Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Tyrol du Sud

Idéal avec

Carpaccio de boeuf, Viandes rouges grillées, Fromages affinés, Charcuterie

Fiche technique

nom complet

Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Rot 2024 Blumenfeld

appellation

Vigneti delle Dolomiti

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Cabernet, Merlot, Pinot Noir, Schiava

vieillissement

Bois et acier

format

0,75 L

arômes

Cacao, Cerise, Framboise, Mûre, Violet

degré d’alcool

13,5%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,89 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 35 clients

Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Rot 2024 Blumenfeld

Blumenfeld

6 bouteilles de 0,75 ℓ

Remise 30%

64,80 €

par box (6x0,75 ℓ) 14,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Points Bonus, gagnez 600 points supplémentaires pour chaque article acheté.

Livraison immédiate, achetez avant 17 heures et 58 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 20 juin.

Sélection de Vino.com, choisie par nos sommeliers pour ses excellentes caractéristiques.

Head Sommelier Vino.com

Christian

Cuvée Rot est un rouge surprenant par sa grande buvabilité et son immédiate agréabilité : un vin agile et parfumé, capable de s'exprimer au mieux même servi froid, parfait emblème du style Blumenfeld.

Description

La Cuvée Rot de Blumenfeld provient des pentes ensoleillées du bassin de Bolzano et porte le label Vigneti delle Dolomiti IGT. C'est un assemblage élégant composé de Merlot, Cabernet, Pinot Noir et Schiava, une expression raffinée du territoire du Tyrol du Sud. La combinaison de ces cépages crée un produit harmonieux, au caractère distinctif et à forte identité territoriale.

Les raisins, récoltés à la main fin octobre, sont soigneusement sélectionnés et transportés dans des petits contenants pour préserver leur intégrité. Après un éraflage et un pressurage délicats, la fermentation a lieu en acier, tandis qu'une partie du vin vieillit en fûts de bois, enrichissant sa structure et sa complexité.

À l'œil, il se présente avec une couleur rubis intense. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet fruité de petits fruits rouges comme la framboise, la mûre et la cerise, enrichi de touches florales de violette et d'un léger épice, avec des notes agréables de cacao. En bouche, il offre une bonne structure, équilibrée par la douceur des tanins mûrs.

Idéal avec des fromages moyennement affinés, des charcuteries et des viandes grillées.

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