Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Bossona 2007 Dei

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Floral

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Rôtis, Viande rouge, Fromages affinés

Fiche technique

nom complet

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Bossona 2007 Dei

appellation

Nobile di Montepulciano

millésime

2007

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Baies, Violet

degré d’alcool

14,5%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Bossona 2007 Dei

Dei

0,75 ℓ

29,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 39,07 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Luca Gardini

2013

92/100

Gambero Rosso

2012

Deux verres

Wine Spectator

2012

94/100

Veronelli

2012

Description

La réserve Vino Nobile di Montepulciano Bossona de la Cantina Dei est née dans des vignobles situés dans le cadre magnifique des collines de Sienne.

Il est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, qui subissent un pressurage doux, une fermentation en acier inoxydable à une température contrôlée de 26-28 ° C et une macération pendant une période de 28 jours. Le vin est élevé pendant 36 mois en fûts de chêne, suivis de 12 mois en bouteille.

C'est un vin d'une grande structure, élégant et équilibré. Caractérisé par une couleur rouge rubis tendant vers le grenat, il présente des arômes intenses et élégants, avec des notes de violette et de sous-bois. En bouche, il est velouté, avec des tanins fermes mais doux et une finale longue et profonde.

Idéal en combinaison avec des viandes rouges fines et des plats de viande élaborés, comme les rôtis importants, il est parfait pour accompagner les fromages affinés.

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