Nobile di Montepulciano DOCG 2012 Luteraia

Le Vino Nobile di Montepulciano de la société Luteraia provient de vignobles situés à Acquaviva di Montepulciano, au cœur du DOC Nobile di Montepulciano.

Il est produit à partir de raisins Sangiovese, Canaiolo, Mammolo et Malvasia Bianca Aromatica, récoltés tardivement à la main. La vinification se déroule traditionnellement en rouge, suivie d'un élevage de 12 mois en tonneaux de chêne fin. Par la suite, le vin vieillit encore 2 ans en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Il a une couleur rouge rubis tendant vers le grenat. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et persistant de baies, de confiture de violette et de prune, enrichi de notes de musc, d'épices et de vanille. En bouche, il est sec et élégant, à juste titre tannique et agréablement persistant.

Parfait pour servir avec des entrées structurées et des viandes rouges grillées, il est idéal en combinaison avec des rôtis et du gibier.