Product informatie
Nobile di Montepulciano DOCG 2012 Luteraia
Omschrijving
De Vino Nobile di Montepulciano van het bedrijf Luteraia werd geboren in wijngaarden in Acquaviva di Montepulciano, in het hart van de DOCG van Vino Nobile di Montepulciano.
Het wordt geproduceerd met druiven van Sangiovese, Canaiolo, Mammolo en Malvasia Bianca Aromatica, laat met de hand geoogst. Vinificatie vindt traditioneel plaats in rood, gevolgd door 12 maanden rijping in fijne eikenhouten tonneaux. Vervolgens rijpt de wijn nog 2 jaar op fles en wordt daarna op de markt gebracht.
Het heeft een robijnrode kleur die neigt naar granaat. De neus opent met een intens en aanhoudend boeket van bessen, viooltjes en pruimenjam, verrijkt met tonen van musk, kruiden en vanille. In de mond is het droog en elegant, terecht looizuur en aangenaam vasthoudend.
Perfect om te serveren bij gestructureerde voorgerechten en gegrild rood vlees, ideaal in combinatie met gebraad en wild.