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Description
Le Blanc Brut Cuvee 50 Mesi de Terrazze dell’Etna est un vin effervescent produit dans la région de Randazzo, à partir de raisins Chardonnay cultivés sur des sols volcaniques riches en cailloux. L’altitude des vignobles et le contexte de l’Etna confèrent au vin élégance, fraîcheur et une forte empreinte minérale.
La vinification suit la Méthode Traditionnelle, avec un pressurage doux et une fermentation à température contrôlée, suivies d’un long vieillissement sur lies qui contribue à développer complexité, structure et finesse.
Il présente une couleur jaune paille pâle et une effervescence fine et persistante. Le nez est large et complexe, avec des notes de croûte de pain et des arômes évolués. En bouche, il est persistant et équilibré, doté d’une structure importante, d’une mousse crémeuse et d’une minéralité marquée.
Parfait avec des plats de poisson, des crustacés et des viandes blanches.
3 produits de Terrazze dell'Etna Voir tout
3 produits de Terrazze dell'Etna
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