Vino Spumante di Qualità Brut Cuvee 50 Mesi 2020 Terrazze dell'Etna

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Tostato

Origine

Italia, Sicilia

Scheda tecnica

nome completo

Vino Spumante di Qualità Brut Cuvee 50 Mesi 2020 Terrazze dell'Etna

denominazione

Vino Spumante di Qualità

annata

2020

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Chardonnay

affinamento

50 mesi sui lieviti

formato

0,75 ℓ

aromi

Crosta di pane, Minerale

grado alcolico

12,5%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,80 / 5

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Vino Spumante di Qualità Brut Cuvee 50 Mesi 2020 Terrazze dell'Etna

Terrazze dell'Etna

0,75 ℓ

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36,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 48,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 49 €

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Descrizione

Il Blanc Brut Cuvee 50 Mesi di Terrazze dell’Etna è un vino spumante prodotto nel territorio di Randazzo, ottenuto da uve Chardonnay coltivate su terreni vulcanici ricchi di scheletro. L’altitudine dei vigneti e il contesto etneo conferiscono al vino eleganza, freschezza e una spiccata impronta minerale.

La vinificazione avviene secondo il Metodo Classico con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, seguita da un lungo affinamento sui lieviti che contribuisce a sviluppare complessità, struttura e finezza.

Si presenta con un colore giallo paglierino scarico e un perlage fine e persistente. Al naso è ampio e complesso, con sentori di crosta di pane e note evolutive. Al palato è persistente ed equilibrato, con una struttura importante, una spuma cremosa e una marcata mineralità.

Si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e carni bianche.

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