Cassette Caprice

Le coffret en bois contient 2 vins mousseux Capri Moonlight, parfaits pour les meilleurs toasts en compagnie.

Le Caprice Falanghina Brut di Capri Moonlight est un vin mousseux frais et parfumé.

Né de raisins 100% Falanghina récoltés sur les côtes de Campanie, pressés doucement, et obtenus avec la méthode Charmat qui conserve toute leur fraîcheur, ce vin effervescent est un véritable passe-partout qui se marie avec tout !

Ses arômes fruités et frais de cèdre, de fruits blancs et de levure rappellent Capri et sa végétation, et son goût intense et équilibré le rend idéal pour de nombreuses combinaisons.

Le Caprice Brut Rosè di Capri Moonlight est un vin mousseux frais et parfumé, élaboré à partir des meilleurs raisins Aglianico.

Les raisins entiers sont pressés sans égrappage, avec une courte macération pelliculaire pour en extraire la couleur. La fermentation a lieu en cuves d'acier à température contrôlée pendant 10 jours. Enfin, le vin reste en autoclave pendant 5 mois après la fermentation secondaire.

Dans le verre, le vin présente une couleur rose pâle. Des notes de fruits rouges et des notes de levure se dégagent au nez. La gorgée est fraîche et harmonieuse. Un vin mousseux rosé idéal à partager lors d'un apéritif, mais également adapté pour accompagner des entrées et des entrées à base de poisson et de légumes.