Vino Spumante di Qualità Falanghina Brut, Rosé Brut

Le coffret en bois contient 2 vins mousseux Capri Moonlight, parfaits pour les meilleurs toasts en compagnie.

Le Caprice Falanghina Brut de Capri Moonlight est un vin mousseux frais et parfumé.

Issu de raisins 100% Falanghina récoltés sur les côtes de Campanie et délicatement pressés, et obtenu avec la méthode Charmat qui conserve toute sa fraîcheur, ce vin effervescent est un véritable passe-partout qui se marie avec tout !

Ses arômes fruités et frais de cèdre, de fruits blancs et de levure rappellent Capri et sa végétation, et son goût intense et équilibré le rend idéal pour de nombreuses combinaisons.

Caprice Brut Rosè di Capri Moonlight est un vin mousseux frais et parfumé, né des meilleurs raisins Aglianico.

Les raisins entiers sont pressés sans éraflage, avec une courte macération sur les peaux pour extraire la couleur. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée pendant 10 jours. Enfin le vin reste en autoclave pendant 5 mois après la seconde fermentation.

Dans le verre, le vin apparaît rose pâle. Des notes de fruits rouges et des notes de levure émergent au nez. La gorgée est fraîche et harmonieuse. Un mousseux rosé idéal à partager à l'apéritif, mais aussi adapté pour accompagner les apéritifs et entrées à base de poissons et légumes.