Vino Spumante di Qualità Falanghina Brut, Rosé Brut

Trälådan innehåller 2 Capri Moonlight mousserande viner, perfekta för de bästa skålarna i sällskap.

Caprice Falanghina Brut från Capri Moonlight är ett fräscht och doftande mousserande vin.

Född från 100% Falanghina-druvor skördade vid Kampaniens kuster och mjukt pressade, och framställda med Charmat-metoden som bibehåller all sin fräschör, detta mousserande vin är en riktig passepartout som passar till allt!

Dess fruktiga och fräscha aromer av cederträ, vit frukt och jäst påminner om Capri och dess vegetation, och dess intensiva och balanserade smak gör den idealisk för många kombinationer.

Caprice Brut Rosè di Capri Moonlight är ett fräscht och doftande mousserande vin, född från de bästa Aglianico-druvorna.

Hela druvorna pressas utan avstjälkning, med en kort maceration på skalet för att extrahera färgen. Jäsningen sker i stålkar vid kontrollerad temperatur i 10 dagar. Slutligen ligger vinet kvar i en autoklav i 5 månader efter den andra jäsningen.

I glaset ser vinet blekrosa ut. Noter av röd frukt och jästnoter dyker upp på näsan. Klunken är fräsch och harmonisk. Ett idealiskt mousserande rosévin att delas under en aperitif, men även lämpligt som till förrätter och förrätter baserade på fisk och grönsaker.