Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Sicile
Idéal avec
Viandes rouges grillées, Poisson
Fiche technique
nom complet
Vittoria DOC Nero d’Avola Contesa dei Venti 2022 Donnafugata
New
appellation
Vittoria
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Nero d'Avola
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Cerise, Lavande, Violet
degré d’alcool
13%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,13
/
5
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Description
La Contesa dei Venti de Donnafugata est née sur le domaine de Vittoria, dans la région d'Acate, au sein de la DOC de Vittoria.
Le vin est produit à partir de raisins 100% Nero d'Avola. Les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées avec une macération pelliculaire de 10 jours. Le vin obtenu est élevé 8 mois dans les mêmes contenants, suivis de 7 mois en bouteille.
De couleur rouge rubis, le nez révèle des arômes de lavande et de violette, de prune et de cerise. La gorgée est douce et enveloppante, avec une finale persistante.
Il accompagne bien les viandes rouges grillées et le thon grillé.
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