Fiche technique

nom complet

Volnay AOP Premier Cru Les Santenots Cuvée Gauvain 2019 Hospices de Beaune

appellation

Volnay

millésime

2019

dosage

Sec

pays

France

région

Bourgogne

cépage

Pinot Noir

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Baies, Myrtille, Grillé

degré d’alcool

14%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Volnay AOP Premier Cru Les Santenots Cuvée Gauvain 2019 Hospices de Beaune

Hospices de Beaune

0,75 ℓ

250 €

par bouteille (0,75 ℓ) 333,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Points Bonus, gagnez 500 points supplémentaires pour chaque article acheté.

Produit indisponible.

Livraison gratuite, avec ce produit, la livraison de votre commande est gratuite.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Premier Cru Les Santenots Cuvée Gauvain de l'Hospice de Beaune est né dans la commune du même nom en Bourgogne. Le produit de la vente des vins est reversé aux différentes activités des hôpitaux.

Il est composé à 100% de raisins Pinot Noir, provenant du Premier Cru Les Santenots, situé au sud-ouest de Volnay. Les raisins subissent une macération pré-fermentaire à froid, pour ensuite être vinifiés en cuves acier thermorégulées avec une fermentation de 5 jours. Le vin vieillit ensuite en fûts de chêne pendant 18 mois.

A vue, il a un rouge rubis intense. Le nez révèle des arômes de petits fruits noirs et des notes toastées. La gorgée est charnue, avec des tanins épais et une longue finale.

Parfait pour accompagner le faisan rôti et le gibier rôti.

autres suggestions