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Allegrini
En tant qu'entreprise leader de la Valpolicella Classica, Allegrini produit des vins de haute qualité depuis plus de 400 ans et est considérée comme une actrice majeure dans le développement de cette région viticole. Suite au travail acharné mené par Giovanni, la famille Allegrini a su s'approprier son esprit laborieux et sa passion pour emprunter une voie de valorisation du patrimoine viticole et œnologique qu'offrait cette terre. Tout en restant ancrée à une tradition rigoureuse, l'entreprise s'est toujours montrée visionnaire et attentive à l'évolution des temps et des goûts. Franco Allegrini, aujourd'hui considéré comme l'un des plus grands vinificateurs italiens, a réussi à apporter des innovations significatives dans la production des vins clés de la Valpolicella Recioto et Amarone : une méthode de séchage plus attentive à préserver l'intégrité des baies a été adoptée, la technique du Ripasso a été revue en ajoutant aux marcs traditionnels une partie de raisins séchés qui fermentent et enrichissent le produit en complexité aromatique et élégance, l'utilisation de la barrique a été introduite à côté des traditionnels fûts de chêne de Slavonie et la période de vieillissement a été réduite afin de préserver la saveur et le parfum fruité.
Ces dernières années, enfin, une nouvelle ligne plus jeune et fraîche, Corte Giara, a été créée avec des vins produits à proximité du lac de Garde et dans d'autres zones de Vérone, plus adaptés aux moments de convivialité.
Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2021 Allegrini
Veronese IGT Palazzo della Torre 2022 Allegrini
Valpolicella Ripasso DOC Corte Giara La Groletta 2023 Allegrini
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini
Lugana DOC Oasi Mantellina 2024 Allegrini
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Allegrini
Valpolicella Classico Superiore DOC Grola 2022 Allegrini
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Special Christmas Edition N°1 2020 Allegrini
Valpolicella DOC Corte Giara 2024 Allegrini
Valpolicella DOC Corte Giara 2023 Allegrini
Valpolicella Classico Superiore DOC 2023 Allegrini
Caisse bois Corte Giara "La Groletta" avec Ripasso et Amarone, 2 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois
Valpolicella Superiore DOC Corte Giara 2022 Allegrini
Bardolino Chiaretto DOC Corte Giara 2024 Allegrini
Bardolino DOC Corte Giara 2024 Allegrini
Verona IGT La Grola 2021 Allegrini
Verona IGT La Grola 2021 Allegrini
