Allegrini är en av de mest inflytelserika producenterna i Valpolicella och har producerat vin i området i över 400 år. Familjen har spelat en avgörande roll i att forma den moderna identiteten för Valpolicella och räknas i dag som en av appellationens absoluta referenser, särskilt för Amarone och Recioto. Med djupa rötter i traditionen och ett konsekvent innovationsdriv har Allegrini blivit ett namn som förenar historia, kvalitet och framåtblickande vinmakning.

Om Allegrini

Allegrini är ett familjeföretag med en lång och central historia i Valpolicella Classica. Under Giovanni Allegrinis ledarskap och senare genom Franco Allegrini – i dag erkänd som en av Italiens främsta vinmakare – genomfördes flera viktiga innovationer som kom att påverka hela området. Bland annat utvecklades en mer noggrann metod för appassimento där druvorna bevaras bättre, Ripasso-tekniken förfinades genom att kombinera traditionella vinrester med en del nyappassimenterade druvor, och barrique introducerades vid sidan av stora slavonska ekfat. Samtidigt kortades lagringstiderna för att bevara fruktigheten. På senare år har även den nyare linjen Corte Giara skapats, med mer lättillgängliga och friska viner från områden kring Gardasjön och övriga delar av Verona.

Snabbfakta om Allegrini

Region: Veneto, Italien
Appellation: Valpolicella, Valpolicella Ripasso, Amarone della Valpolicella, Recioto della Valpolicella
Grundad: 1500-talet (över 400 års historia)
Ägarskap: Familjeägt (familjen Allegrini)
Kända druvor: Corvina, Rondinella, Molinara

Vad gör Allegrini unikt?

Allegrini har inte bara följt utvecklingen i Valpolicella – de har varit med och drivit den. Genom att modernisera appassimento-metoden, förfina Ripasso-tekniken och kombinera traditionella stora fat med barrique har de skapat en stil som är både klassisk och samtida. Deras arbete har bidragit till att höja kvalitetsnivån för hela området och positionerat Amarone som ett vin att räkna med.

Hur smakar vinerna från Allegrini?

Allegrinis Amarone är fyllig och koncentrerad med toner av mörka körsbär, plommon, torkad frukt, kakao och kryddor. Strukturen är fast men balanserad, med mogna tanniner och lång eftersmak. Ripasso-vinerna är generösa och fruktintensiva med mjuk textur och fin energi. Recioto visar en sötare profil med djup frukt och sammetslen rondör. I Corte Giara-vinerna är uttrycket lättare och mer direkt, med frisk frukt och tydlig drickbarhet.

Vilka är Allegrinis mest kända viner?

• Amarone della Valpolicella Classico DOCG – kraftigt, komplext och lagringsduglig
• La Grola – kraftfullt och elegant med tydlig terroirkaraktär
• Palazzo della Torre – modern Ripasso-inspirerad stil med djup och frukt
• Recioto della Valpolicella DOCG – intensiv, söt och sammetslen

Vilket vin är mest känt?

Det mest ikoniska är utan tvekan Amarone della Valpolicella Classico DOCG, som kombinerar traditionell kraft med Allegrinis känsla för balans och aromatik.

Passar Allegrinis viner för lagring?

Ja. Amarone och vissa cru-viner har mycket god lagringspotential och utvecklar med tiden mer komplexa toner av tobak, läder och kryddor. Ripasso kan lagras några år för att runda av strukturen, medan Corte Giara-vinerna främst är avsedda att njutas unga för sin fräschör och frukt.

I vilka områden gör Allegrini sina viner?

Kärnan finns i Valpolicella Classica i Veneto, där de producerar Amarone, Ripasso och Recioto. Genom linjen Corte Giara arbetar de även med druvor från områden kring Gardasjön och andra delar av Veronese.

Upptäck vårt sortiment från Allegrini nedan och hitta din favorit från Valpolicella.