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La Valle Isarco est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, une vallée creusée par les glaciers et la rivière Isarco, enfermée au cœur des Alpes. Ici, la vigne prend ses racines dans des pentes abruptes et des rochers qui émergent d'un sol composé de principalement des graviers morainiques et des sédiments fluviaux. L'un des paysages naturels les plus suggestifs du Tyrol du Sud, la vallée de l'Isarco est célèbre pour ses vins blancs, appréciés pour leur arôme subtil et leur corps raffiné et décisif. Grâce à des nuits fraîches, des journées chaudes et une excellente ventilation, les vins produits dans la vallée de l'Isarco se caractérisent par une grande ampleur et une agréable minéralité.

Pour son terroir si adapté, on peut dire qu'il est le royaume incontesté des vignes blanches d'Europe du Nord: les vignes sont cultivées à une altitude comprise entre 350 et 950 mètres, principalement Sylvaner, la vigne dans laquelle l'ensemble est identifié région, qui donne naissance à des vins fiers et élégants; Kerner , avec un goût persistant et légèrement aromatique; et Riesling , qui met les guides sommeliers en accord: Bibenda et Ais lui attribuent le maximum de leurs récompenses . Déguster un verre de ces vins, c'est s'immerger corps et âme dans un espace où le temps semble suspendu.

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Kerner 2020

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Kerner 2020 Eisacktaler Kellerei

0,75 ℓ
93
93
94
Entrées, Apéritifs, Fruits de mer, Champignons, Poisson
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Gewürztraminer 2020

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Gewürztraminer 2020 Eisacktaler Kellerei

0,75 ℓ
92
94
Apéritifs, Crustacés, Fromages affinés
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Riesling 2020

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Riesling 2020 Eisacktaler Kellerei

0,75 ℓ
92
94
Entrées, Apéritifs, Fruits de mer, Mollusques, Poisson, Plats asiatiques
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC  Aristos Pinot Grigio 2020

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Pinot Grigio 2020 Eisacktaler Kellerei

0,75 ℓ
Charcuterie, Entrées, Apéritifs, Viande blanche, Poisson
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Sylvaner 2020

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Sylvaner 2020 Eisacktaler Kellerei

0,75 ℓ
92
93
94
Entrées, Apéritifs, Viande blanche, Poisson, Légume
19,90 €
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC  Aristos Pinot Grigio 2019

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Pinot Grigio 2019 Eisacktaler Kellerei

0,75 ℓ
90
92
Charcuterie, Entrées, Apéritifs, Viande blanche, Poisson
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2020

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling 2020 Eisacktaler Kellerei

0,75 ℓ
Entrées, Apéritifs, Crustacés, Poisson, Plats asiatiques
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2020

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2020 Eisacktaler Kellerei

0,75 ℓ
Entrées, Apéritifs, Champignons, Poisson, Légume
15,90 €
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Nero 2020

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Nero 2020 Eisacktaler Kellerei

0,75 ℓ
Gibier, Viandes rouges grillées, Rôtis, Fromages affinés
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2020

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2020 Eisacktaler Kellerei

0,75 ℓ
Apéritifs, Crustacés, Poisson cru, Fromages affinés, Poisson
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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2020

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2020 Eisacktaler Kellerei

0,75 ℓ
Apéritifs, Poisson, Légume
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Grüner Veltliner 2020

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Grüner Veltliner 2020 Eisacktaler Kellerei

0,75 ℓ
Entrées, Viande blanche, Fromages frais, Poisson
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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2020

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2020 Eisacktaler Kellerei

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Entrées, Viande blanche, Fruits de mer, Poisson
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2020

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2020 Eisacktaler Kellerei

0,75 ℓ
Entrées, Apéritifs, Poisson, Légume
12,90 €
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Grigio 2020

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Grigio 2020 Eisacktaler Kellerei

0,75 ℓ
90
91
Entrées, Fruits de mer, Champignons, Poisson, Premiers cours
12,90 €
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau 2020

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau 2020 Eisacktaler Kellerei

0,75 ℓ
Entrées, Apéritifs, Fruits de mer, Poisson
11,90 €
9,50 €
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