L'histoire de la Maison a commencé en 1903 lorsque Fernand et sa famille ont commencé à cultiver quelques plants de vigne dans les environs immédiats de la cave familiale. La Maison est située à Hautvillers, à l'emplacement de l'ancienne abbaye où le Champagne, grâce au Grand Cellérier Dom Pérignon, aurait vu le jour.
Aujourd'hui, la famille possède 7 hectares de vignobles dédiés aux 3 cépages classiques de la région : Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. La gamme Premier Cru se compose d'un Brut, assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier à la robe or clair et à l'effervescence raffinée, et d'un Rosé, assemblage de 95% de Chardonnay et Pinot Noir, une cuvée rafraîchissante qui séduit par ses arômes d'agrumes et de fruits rouges. Pour compléter la sélection, le Blanc de Blancs, un pur Chardonnay au corps très agréable, charnu, plein et aromatique.