De geschiedenis van het Maison begon in 1903 toen Fernand en zijn familie enkele kleine wijnstokken begonnen te cultiveren in de onmiddellijke nabijheid van de familiewijnmakerij. Het Maison is gelegen in Hautvillers, de thuisbasis van de oude abdij waar Champagne, dankzij de Grand Cellérier Dom Pérignon , zou zijn ontstaan.
Vandaag heeft de familie 7 hectare wijngaarden voor de 3 klassieke wijnstokken van de regio: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier . Het Premier Cru assortiment bestaat uit een Brut , een blend van Pinot Nero, Chardonnay en Pinot Meunier met een licht gouden kleur en een verfijnde bruis en een Rosé , een blend van 95% Chardonnay en Pinot Nero, een verfrissende cuvée die verleidt met zijn aroma's van citrus en rood fruit. De selectie wordt gecompleteerd door Blanc de Blancs , een pure Chardonnay met een zeer aangename vlezige en aromatische aanzet.