Maisons historia började 1903 när Fernand och hans familj började odla några små vinträd i omedelbar närhet av familjens vingård. Maison ligger i Hautvillers, hem till det gamla klostret där champagnen, tack vare Grand Cellérier Dom Pérignon , skulle ha sitt ursprung.
Idag har familjen 7 hektar vingårdar för de 3 klassiska vinstockarna i regionen: Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier . Premier Cru- serien består av en Brut , en blandning av Pinot Nero, Chardonnay och Pinot Meunier med en ljus guldfärg och en raffinerad brusande och en Rosé , en blandning av 95 % Chardonnay och Pinot Nero, en uppfriskande cuvée som förför med sina aromer av citrus och röda frukter. Urvalet kompletteras av Blanc de Blancs , en ren Chardonnay med en mycket behaglig köttig och aromatisk attack.