Fernand Lemaire

Champagne Brut av Fernand Lemaire är en bubbla med en fräsch och delikat egenskap som kommer från Premier Cru-vingårdar i Hautvillers terroir, champagnens vagga och födelseplatsen för den legendariska Dom Pérignon.

Blandningen delas lika mellan vinstockarna Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. När den separata vinifieringen för varje sort och monteringen har slutförts, följer den andra jäsningen av jäsning på flaska, med lagring på jästen i minst 30 månader.

Den lyser i glaset med en ljust gy...

Champagne Rosé av Fernand Lemaire är ett förföriskt mousserande vin som har sitt ursprung i terroiret av Hautvillers, från endast Premier Cru-vingårdar, i samma hemland som den berömda benediktinska munken som uppfann champagne: Dom Pérignon.

Det består av 95% Chardonnay-druvor och 5% Pinot Noir-druvor. I slutet av en traditionell vinifiering vilar denna bubbla i minst 24 månader på dess veck.

Utseendet är blekrosa i färg, med laxnyanser. Dess livliga perlage är ett förspel till en övertygande buk...