Lambrusco

Lambrusco est peut-être l'emblème le plus manifeste de ce qu'un vin peut caractériser un territoire: énergique, pétillant, vif et convivial, il incarne pleinement l' esprit et l'essence de sa terre de production, l'Émilie-Romagne. Lambrusco est un vin indigène, profondément lié à sa terre, dont les raisins proviennent entièrement du territoire, source de fierté chez les producteurs. Son histoire se perd dans la nuit des temps et remonte à l'époque des anciens Romains, lorsque la vigne sauvage s'appelait Lambrusca. .

Vin à l'aspect agréable et doux, ses raisins sont principalement cultivés dans les territoires entre Modène et Reggio Emilia et, en plus petites quantités, dans les provinces de Mantoue et Parme, entre Emilia et Lombardie. Sa particularité, ce qui le rend vraiment unique, c'est d'être un vin mousseux et rouge: il se marie bien avec les soirées d'été, la charcuterie entre amis et, parmi les combinaisons les plus audacieuses, le pop-corn, comme son grand admirateur, Luciano Ligabue, dans une pièce qui nous rappelle l'extrême polyvalence de ce vin. Lambrusco est aujourd'hui un vin moderne avec une tradition ancienne, un vin pop, comme on pourrait dire: avec sa fraîcheur et sa potabilité, pratiquement tout le monde l'aime.

Lambrusco

Emilia Lambrusco Secco IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

Emilia IGT Spumante Lambrusco Scuro Augusto

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Augusto

Emilia Lambrusco Amabile IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

Lambrusco di Sorbara Secco DOC 1 Elegante Giacobazzi

Lambrusco di Sorbara Secco DOC Contessa Matilde Cavicchioli

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile Frizzante Augusto

Emilia Lambrusco Spumante Brut Rosato IGT Bruno e Le Rose Cantine Ceci

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOC 2 Fruttato Giacobazzi

Emilia Lambrusco IGT Solco 2023 Paltrinieri

Lambrusco Emilia IGT Rifermentazione Ancestrale 2022 Gavioli

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Metodo Classico Trentasei 2015 Cave voûtée

Lambrusco di Sorbara DOC Vigna del Cristo 2022 Cavicchioli

Lambrusco di Sorbara Extra Brut DOC Infondo 2020 Silvia Zucchi

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Rosé Brut 2018 Cave voûtée

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brutrosso 2023 Cave voûtée

Lambrusco di Sorbara Brut Rosé DOC 2023 Silvia Zucchi

Lambrusco di Sorbara Secco DOC Leclisse 2023 Paltrinieri