Rhum Pampero et mixologie

A Caracas en 1938, deux amis peu expérimentés en distillation décident de démarrer une petite production de rhum, ayant l'intuition d'utiliser des fûts de chêne pour l'élevage . Ainsi est née, presque par hasard, l'histoire de Pampero, le nom qui est aujourd'hui le même synonyme de rhum, probablement la société la plus connue dans tout le panorama du distillat des Caraïbes et au-delà.

Alejandro Hernández et Luis Toro, les deux pionniers de Pampero, ont décidé de s'inspirer des légendaires Llaneros - les cowboys vénézuéliens qui ont combattu les colons espagnols - pour créer le symbole de Pampero. Les rhums Pampero passent par un processus de distillation rigide, visant à garantir la qualité constante de toute la gamme de produits: la canne à sucre locale et la triple distillation, qui garantit l'intensité des arômes et le titre alcoométrique nécessaire , constituent le savoir-faire des rhums Pampero, incontournables sur les étagères des bars à cocktails du monde entier.

C'est ainsi que naissent des rhums comme Pampero Blanco et Pampero Especial , des classiques de la mixologie moderne, utilisés pour mélanger les cocktails les plus bu au monde tels que Mojito et Daiquiri pour Blanco et Rum & Cola pour Especial , à partir desquels vous pouvez préparez également un cocktail plus particulier comme le Pampero Especial Caracas Mule , une variante fraîche et estivale du célèbre Moscow Mule. Alors que Pampero Selección Añejo est un rhum plus complexe, avec des arômes typiques de fruits confits et de confiture, à déguster dans des cocktails plus basiques tels que Selección avec de l'eau tonique et de l'orange , où vous pourrez profiter au maximum du goût incomparable de ce rhum.