100 Mousseux

Un vin mousseux Extra Brut, qu'il s'agisse d'un Metodo Classico, d'un Metodo Charmat, d'un Prosecco ou d'un Champagne, ne contient pas plus de 6 grammes de sucre par litre. Dans la classification des dosages, l'Extra Brut se situe donc immédiatement au-dessus des vins mousseux non dosés, appelés Nature, Pas dosé ou Dosage Zéro, qui contiennent en revanche moins de 3 grammes par litre entendus comme sucre résiduel naturel et non ajouté. Dans les deux cas, il s'agit donc de bulles particulièrement sèches et généralement moins fruitées dans lesquelles prédominent une note d'acidité et de fraîcheur.

Ces vins mousseux accompagnent parfaitement les sushis, les huîtres, les crudités de coquillages et de poissons, les fritures légères, les poissons gras, les fromages frais et laiteux comme la mozzarella et le prosciutto crudo.

Découvrez le vin mousseux idéal pour accompagner vos repas dans cette sélection des meilleurs vins mousseux Nature & Extra Brut, choisis pour vous par nos sommeliers !

Alta Langa DOCG Pas Dosé 2022 Contratto

Franciacorta DOCG Extra Brut Pas Operé Millesimato 2020 Bellavista

Trento DOC Riserva Dosaggio Zero Ororosso 2019 Cembra Cantina di Montagna

Franciacorta DOCG Rosé Riserva Brut Nature Dom Mirabella

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Riserva Lo Sparviere

Franciacorta DOCG Brut Nature Rosé Demetra Millesimato 2016 Mirabella

Franciacorta DOCG Dosage Zéro Rosé Millesimato 2020 Bellavista

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero 2021 Cascina Chicco

Cava DO Reserva Brut Nature Maria Rigol Ordi

Champagne AOC Extra Brut Besserat de Bellefon

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Blanc de Noir Marquise Cuvée M16 Serafini & Vidotto

Champagne AOC Extra Brut Rosé Insouciance Huré Frères

Franciacorta DOCG Riserva Brut Nature Dom 2017 Mirabella

Südtirol - Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Extra Brut 1919 Riserva 2018 Kettmeir

Franciacorta DOCG Pas Dosé Millesimato Ziliani C 2019 Chiara Ziliani

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Cuvage

Veneto IGT Pinot Nero Metodo Classico Dosaggio Zero Mariné Rosé 2016 Sandro De Bruno

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Ribolla Gialla Puiatti