100 Mousseux

Un vin mousseux Extra Brut, qu'il s'agisse d'un Metodo Classico, d'un Metodo Charmat, d'un Prosecco ou d'un Champagne, ne contient pas plus de 6 grammes de sucre par litre. Dans la classification des dosages, l'Extra Brut se situe donc immédiatement au-dessus des vins mousseux non dosés, appelés Nature, Pas dosé ou Dosage Zéro, qui contiennent en revanche moins de 3 grammes par litre entendus comme sucre résiduel naturel et non ajouté. Dans les deux cas, il s'agit donc de bulles particulièrement sèches et généralement moins fruitées dans lesquelles prédominent une note d'acidité et de fraîcheur.

Ces vins mousseux accompagnent parfaitement les sushis, les huîtres, les crudités de coquillages et de poissons, les fritures légères, les poissons gras, les fromages frais et laiteux comme la mozzarella et le prosciutto crudo.

Découvrez le vin mousseux idéal pour accompagner vos repas dans cette sélection des meilleurs vins mousseux Nature & Extra Brut, choisis pour vous par nos sommeliers !

Champagne AOC Rosé Ultradition Laherte Frères

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

Monti Lessini DOC Metodo Classico Pas Dosé Le Macine Colli Vicentini

Champagne AOC Brut Nature Paradoxe Chavost

Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG Millesimato 2021 Barone Pizzini

Champagne AOC Brut Nature Cuvée Brut Zéro Minière F&R

Trento DOC Dosaggio Zero Letrari

Prosecco DOC Treviso Extra Brut Viaventi Masottina

Johanniter Spumante Soligo

Prosecco Superiore di Asolo DOCG Extra Brut Fanò Astoria

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Chardonnay Chavost

Südtiroler Sekt - Spumante dell'Alto Adige Brut Nature DOC 2020 Cantina Caldaro

Alta Langa DOCG Pas Dosé 2022 Contratto

Champagne AOC Extra Dry L'Ame de la Terre 2008 Françoise Bedel

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Rive di Campea 2024 Bisol 1542

Franciacorta DOCG Extra Brut Pas Operé Millesimato 2020 Bellavista

Champagne AOC Extra Brut Hommage 1921 Damien Hugot

Franciacorta DOCG Rosé Riserva Brut Nature Dom Mirabella

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