Sudafrica

L'Afrique du Sud, bien qu'elle soit considérée comme le « nouveau monde » de l'œnologie, produit du vin depuis plus de 350 ans, bien avant la Californie ou l'Australie.

Le pinotage est sans aucun doute le cépage rouge le plus connu du pays, ainsi que le seul autochtone, né du croisement entre le pinot noir et le cinsaut, il donne vie à des vins rouges de caractère et d'élégance. Les cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah sont également très répandus. Concernant les cépages blancs, les cépages français sont les plus répandus avec notamment le Chénin Blanc, le Chardonnay, le Sauvignon et le Viognier.

Les vins sud-africains sont très intéressants et faciles à apprécier. les vins blancs se caractérisent souvent par des arômes délicats, beaucoup de fraîcheur et d'acidité, un corps relativement léger et une bonne buvabilité, tandis que les rouges sont corsés, riches, avec des arômes fruités.

Du Cap à la région côtière, chaque vin raconte un monde à découvrir, qu'attendez-vous ?

Swartland WO Chakalaka 2022 Spice Route

Breedekloof WO Chenin Blanc 2024 Bergsig

Paarl WO Jonty's Ducks Pekin Red 2020 Avondale

Stellenbosch IG Pinotage The Owl Post 2022 Neethlingshof Estate

Stellenbosch IG The Six Flowers 2023 Neethlingshof Estate

Stellenbosch WO Sauvignon Blanc 2023 Morgenster

Swartland WO Syrah Porcupine Ridge 2023 Boekenhoutskloof

Robertson Pinotage Rosé WO 2024 Cape Dreams

Stellenbosch WO Cape Blend Atticus 2023 Bellevue

Robertson Chardonnay WO 2024 Cape Dreams

Robertson Pinotage WO 2024 Cape Dreams

Durbanville Shiraz WO 2023 Diemersdal

Stellenbosch WO Estate Reserve 2016 Morgenster

Robertson Shiraz WO 2023 Cape Dreams

Robertson Pinotage WO 2023 Cape Dreams

Robertson Chenin Blanc WO 2024 Cape Dreams

Worcester WO Viognier 2024 Alvi's Drift

Stellenbosch WO Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2024 Boekenhoutskloof

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