Emilia-Romagna

Le territoire d'Émilie-Romagne est divisé en deux par la Via Emilia, qui le traverse sur toute sa longueur: d'un côté les Apennins, avec ses douces collines particulièrement adaptées à la viticulture; de l'autre la plaine qui se dirige vers le Pô jusqu'à la côte adriatique. Il existe quatre zones de production le long de la Via Emilia: les collines de Plaisance et Parme, où règnent Bonarda et Barbera; les terres de Lambrusco, s'étendant des collines aux rives du Pô, entre Reggio Emilia et Modène; les Colli Bolognesi et la basse vallée de Reno, où sont produits des vins blancs traditionnels; enfin la Romagne, avec Sangiovese, Albana et Trebbiano dominant la scène.

Le voyage dans les vins d'Émilie-Romagne ne peut commencer que par des bulles, tout d'abord Lambrusco avec ses intéressantes variétés ampélographiques de Reggiano à Sorbara jusqu'à Grasparossa di Castelvetro, agréable et immédiat, sous forme de vin mousseux, vin mousseux rosé, méthode ancestrale et méthode classique. Sans oublier le Pignoletto, le raisin autochtone à baies blanches qui donne des vins agréables, vifs et légers, parfaits à l'apéritif et tout au long du repas, ainsi que de petites dénominations telles que Pagadebit et Gutturnio, le rouge pétillant bien connu des consuls de la Rome antique . Après le Rubicone, vous entrez dans le pays de Sangiovese di Romagna, pour arriver à Albana, le vin blanc de Romagne qui trouve son expression maximale comme un vin doux passito.

Lambrusco dell'Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci

Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT Liano 2022 Umberto Cesari

Romagna DOC Sangiovese Appassimento Uve Portate a Cesena 2022 Cantine Leonardo da Vinci

Emilia Lambrusco Amabile IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

Rubicone IGT Rosso Maramia 2020 Tenuta Mara

Emilia Lambrusco Secco IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

Romagna DOC Sangiovese Radici d'Italia Terre Forti

Romagna DOC Trebbiano Radici d'Italia 2024 Terre Forti

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOC 2 Fruttato Giacobazzi

Vino Spumante Extra Dry da uve Pinot Nero Otello Rosé Cantine Ceci

Rubicone Sangiovese IGT Tauleto 2018 Umberto Cesari

Emilia IGT Lambrusco Antico Bruscone Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Elegante 1 Giacobazzi

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Rosé Brut 2020 Cantina della Volta

Emilia Lambrusco Spumante Brut Rosato IGT Bruno e Le Rose Cantine Ceci

Emilia IGT Spumante Lambrusco Scuro Augusto

Emilia Lambrusco IGT Frizzante Secco Radici d'Italia Terre Forti

Emilia IGT Lambrusco Scuro Giuseppe Verdi Cantine Ceci