Emilia-Romagna

Le territoire d'Émilie-Romagne est divisé en deux par la Via Emilia, qui le traverse sur toute sa longueur: d'un côté les Apennins, avec ses douces collines particulièrement adaptées à la viticulture; de l'autre la plaine qui se dirige vers le Pô jusqu'à la côte adriatique. Il existe quatre zones de production le long de la Via Emilia: les collines de Plaisance et Parme, où règnent Bonarda et Barbera; les terres de Lambrusco, s'étendant des collines aux rives du Pô, entre Reggio Emilia et Modène; les Colli Bolognesi et la basse vallée de Reno, où sont produits des vins blancs traditionnels; enfin la Romagne, avec Sangiovese, Albana et Trebbiano dominant la scène.

Le voyage dans les vins d'Émilie-Romagne ne peut commencer que par des bulles, tout d'abord Lambrusco avec ses intéressantes variétés ampélographiques de Reggiano à Sorbara jusqu'à Grasparossa di Castelvetro, agréable et immédiat, sous forme de vin mousseux, vin mousseux rosé, méthode ancestrale et méthode classique. Sans oublier le Pignoletto, le raisin autochtone à baies blanches qui donne des vins agréables, vifs et légers, parfaits à l'apéritif et tout au long du repas, ainsi que de petites dénominations telles que Pagadebit et Gutturnio, le rouge pétillant bien connu des consuls de la Rome antique . Après le Rubicone, vous entrez dans le pays de Sangiovese di Romagna, pour arriver à Albana, le vin blanc de Romagne qui trouve son expression maximale comme un vin doux passito.

Lambrusco dell'Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci

Romagna DOC Sangiovese Appassimento Uve Portate a Cesena 2025 Leonardo da Vinci

Romagna DOC Sangiovese Radici d'Italia Terre Forti

Rubicone IGT Trebbiano Chardonnay Radici d'Italia 2025 Terre Forti

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Elegante 1 Giacobazzi

Emilia Lambrusco Amabile IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

Emilia Lambrusco Secco IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

Romagna DOC Sangiovese Appassimento 2025 Tenuta Santodeno

Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

Romagna DOC Sangiovese Riserva Rocca di Cesena 2023 Leonardo da Vinci

Pignoletto di Modena Spumante Brut DOC 9 Brioso Giacobazzi

Lambrusco di Modena DOC Abboccato 1928 Cavicchioli

Emilia Lambrusco IGT Frizzante Secco Radici d'Italia Terre Forti

Emilia Lambrusco IGT Frizzante Amabile Radici d'Italia Terre Forti

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Il Mattaglio Cantina della Volta

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Rosé Brut 2020 Cantina della Volta

Romagna DOC Trebbiano Radici d'Italia 2024 Terre Forti

Emilia-Romagna DOC Pignoletto Spumante Brut Mappa di Imola 2025 Leonardo da Vinci

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