Emilia-Romagna

El territorio de Emilia-Romagna está dividido en dos por la Via Emilia, que lo atraviesa en toda su longitud: por un lado los Apeninos, con sus suaves colinas especialmente aptas para la viticultura; por el otro, la llanura, que avanza hacia el Po hasta la costa del Adriático. Hay cuatro áreas de producción a lo largo de la Via Emilia: las colinas de Piacenza y Parma, donde predominan Bonarda y Barbera; las tierras de Lambrusco, que se extienden desde las colinas hasta las orillas del Po, entre Reggio Emilia y Modena; el Colli Bolognesi y el bajo Valle de Reno, donde se elaboran los tradicionales vinos blancos; finalmente Romagna, con Sangiovese, Albana y Trebbiano dominando la escena.

El viaje a los vinos de Emilia Romagna solo puede comenzar con burbujas, en primer lugar Lambrusco con sus interesantes variedades ampelográficas desde Reggiano a Sorbara hasta Grasparossa di Castelvetro, agradable e inmediato, en forma de vino espumoso, vino espumoso rosado, método ancestral. y método clásico. Sin olvidar el Pignoletto, la uva blanca autóctona de frutos rojos que da vinos agradables, vivos y ligeros, perfectos como aperitivo y durante toda la comida, junto a pequeñas denominaciones como Pagadebit y Gutturnio, el tinto espumoso muy conocido por los cónsules de la antigua Roma. . Después del Rubicone, se entra en la tierra de Sangiovese di Romagna, para llegar a Albana, el vino blanco de Romagna que encuentra su máxima expresión como vino dulce de passito.

Rubicone Sangiovese Cabernet Sauvignon IGT Liano 2021 Umberto Cesari

Rubicone Sangiovese IGT Tauleto 2015 Umberto Cesari

Emilia Lambrusco Amabile IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

Romagna Sangiovese DOP Dado 2018 Enio Ottaviani

Romagna DOC Sangiovese Modigliana Ibbola 2020 Mutiliana

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Rosé Brut 2018 Bodega de bóveda

Rubicone IGT Rosso Maramia 2019 Tenuta Mara

Emilia Lambrusco Secco IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

Lambrusco dell'Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci

Vino Spumante di Qualità Cuvée Brut Blanc de Noirs Metodo Classico Francesco Bellei

Romagna Superiore Riserva DOC Sangiovese Avi 2020 San Patrignano

Rubicone IGP Merlot 2021 Enio Ottaviani

Romagna Superiore DOC Sangiovese Monnalisa 2021 Cantine Leonardo da Vinci

Lambrusco di Sorbara Secco DOC 1 Elegante Giacobazzi

Emilia IGT Spumante Lambrusco Scuro Augusto

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Augusto

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile Frizzante Augusto

Romagna DOC Sangiovese di Predappio 2021 Chiara Condello