Emilia-Romagna

Het grondgebied van Emilia-Romagna wordt in tweeën gedeeld door de Via Emilia, die het in zijn hele lengte doorkruist: aan de ene kant de Apennijnen, met zijn zachte heuvels die bijzonder geschikt zijn voor de wijnbouw; aan de andere kant de vlakte, die tot aan de Adriatische kust naar de Po gaat. Er zijn vier productiegebieden langs de Via Emilia: de heuvels van Piacenza en Parma, waar Bonarda en Barbera de overhand hebben; het land van Lambrusco, dat zich uitstrekt van de heuvels tot aan de oevers van de Po, tussen Reggio Emilia en Modena; de Colli Bolognesi en de lagere Reno-vallei, waar traditionele witte wijnen worden geproduceerd; tot slot Romagna, met Sangiovese, Albana en Trebbiano die de scène domineren.

De reis naar de wijnen van Emilia Romagna kan alleen beginnen met bubbels, allereerst Lambrusco met zijn interessante ampelografische variëteiten van Reggiano tot Sorbara tot Grasparossa di Castelvetro, aangenaam en onmiddellijk, in de vorm van mousserende wijn, rosé mousserende wijn, voorouderlijke methode en klassieke methode. Niet te vergeten de Pignoletto, de autochtone druif met witte bessen die aangename, levendige en lichte wijnen geeft, perfect als aperitief en tijdens de maaltijd, samen met kleine coupures zoals Pagadebit en Gutturnio, het sprankelende rood goed bekend bij de consuls van het oude Rome. . Na de Rubicone betreedt u het land van Sangiovese di Romagna, om aan te komen in Albana, de witte wijn uit Romagna die zijn maximale uitdrukking vindt als een zoete passito-wijn.

Lambrusco dell'Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci

Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT Liano 2022 Umberto Cesari

Romagna DOC Sangiovese Appassimento Uve Portate a Cesena 2023 Cantine Leonardo da Vinci

Emilia Lambrusco Secco IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

Emilia Lambrusco IGT Frizzante Secco Radici d'Italia Terre Forti

Romagna DOC Sangiovese Radici d'Italia Terre Forti

Romagna DOC Trebbiano Radici d'Italia 2024 Terre Forti

Lambrusco di Sorbara DOC Rosé del Cristo Metodo Classico Brut 2022 Cavicchioli

Emilia IGT Barbera Camporomano 2013 La Stoppa

Emilia Lambrusco IGT Frizzante Amabile Radici d'Italia Terre Forti

Romagna DOC Sangiovese di Predappio 2023 Chiara Condello

Rubicone Sangiovese IGT Tauleto 2018 Umberto Cesari

Forlì IGP Pinot Nero Ecce Draco 2022 Mutiliana

Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Christian Bellei 2017 Cantina della Volta

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOC 2 Fruttato Giacobazzi

Emilia IGT Malvasia Spumante Brut Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Emilia IGT Lambrusco Antico Bruscone Giuseppe Verdi Cantine Ceci