Emilia-Romagna

Emilia-Romagnas territorium delas i två av Via Emilia, som korsar den i hela dess längd: på ena sidan Apenninerna, med sina mjuka kullar särskilt lämpade för vinodling; å andra sidan slätten, som fortsätter mot Po så långt som Adriatiska kusten. Det finns fyra produktionsområden längs Via Emilia: Piacenza och Parma, där Bonarda och Barbera råder; landarna i Lambrusco, som sträcker sig från bergen till Po-stranden, mellan Reggio Emilia och Modena; Colli Bolognesi och nedre Renodalen, där traditionella vita viner produceras; slutligen Romagna, med Sangiovese, Albana och Trebbiano som dominerar scenen.

Resan in i Emilia Romagans viner kan bara börja med bubblor, först Lambrusco med sina intressanta ampelografiska sorter från Reggiano till Sorbara upp till Grasparossa di Castelvetro, trevlig och omedelbar, i form av mousserande vin, mousserande rosévin, förfäder och klassisk metod. För att inte glömma Pignoletto, den autoktona vita bärade druvan som ger trevliga, livliga och lätta viner, perfekt som aperitif och under hela måltiden, tillsammans med små valörer som Pagadebit och Gutturnio, den gnistrande röda som är välkänd för det antika Romens konsuler . Efter Rubicone kommer du in i landet Sangiovese di Romagna för att komma fram till Albana, det vita vinet från Romagna som får sitt maximala uttryck som ett sött passitovin.

Rubicone Sangiovese Cabernet Sauvignon IGT Liano 2021 Umberto Cesari

Rubicone Sangiovese IGT Tauleto 2015 Umberto Cesari

Emilia Lambrusco Amabile IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

Romagna DOC Sangiovese Modigliana Ibbola 2020 Mutiliana

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Rosé Brut 2018 Valvkällare

Rubicone IGT Rosso Maramia 2019 Tenuta Mara

Emilia Lambrusco Secco IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

Lambrusco dell'Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci

Vino Spumante di Qualità Cuvée Brut Blanc de Noirs Metodo Classico Francesco Bellei

Romagna DOC Sangiovese di Predappio 2021 Chiara Condello

Romagna Superiore Riserva DOC Sangiovese Avi 2020 San Patrignano

Romagna Sangiovese DOP Dado 2018 Enio Ottaviani

Romagna Superiore DOC Sangiovese Monnalisa 2021 Cantine Leonardo da Vinci

Lambrusco di Sorbara Secco DOC 1 Elegante Giacobazzi

Emilia IGT Spumante Lambrusco Scuro Augusto

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Augusto

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile Frizzante Augusto

Sangiovese di Romagna Riserva DOC Laurento 2021 Umberto Cesari