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Les vins des Pouilles gagnent de plus en plus en popularité, y compris au niveau international. Cela est dû principalement à l'augmentation de la qualité observée ces dernières années dans la production de vins rouges et rosés issus des cépages Primitivo et Negroamaro, les deux cépages rouges qui représentent l'œnologie des Pouilles dans le monde. Au cours des 20 dernières années, les vins des Pouilles ont connu une révolution qualitative. Pendant des décennies, cette région a été appelée "la cave de l'Europe", lorsque la quantité de vin produite se faisait au détriment de la qualité.

Parmi les régions les plus ensoleillées d'Italie, les Pouilles bénéficient d'un climat particulièrement favorable, fortement marqué par l'influence bénéfique de la mer, qui confère aux vins fraîcheur, structure et équilibre. Aujourd'hui, les Pouilles comptent 4 DOCG.

Le Primitivo est le principal cépage qui trouve sa plus haute expression dans la région de Manduria. Les autres cépages indigènes de la région des Pouilles sont le Susumaniello, le Malvasia Nera di Lecce et le Nero di Troia. Les vins rouges des Pouilles se dégustent avec des plats tels que l'agneau rôti, les pâtes à la saucisse ou les traditionnelles Bombette.

Il ne faut surtout pas sous-estimer les excellents vins rosés des Pouilles, produits principalement à partir des cépages Negroamaro et Primitivo, qui sont agréablement frais et faciles à boire. Ils accompagnent très bien la soupe de poisson ou la morue avec des pommes de terre au four et des olives.

Bien que les vins les plus représentatifs de la région soient les rouges et les rosés, il ne faut pas oublier certains vins blancs intéressants produits à partir de raisins indigènes comme le Verdeca ou le Bombino bianco, qui se marient parfaitement avec un bon plat de pâtes orecchiette avec des fanes de navet, par exemple.

Puglia IGP Primitivo 2024 Donato Angiuli

0,75 ℓ
Remise 16%
9,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 11,90 € 
Stock presque épuisé

Salento IGP Primitivo Notte Rossa

3 ℓ, Bag in Box
14,20 
par pièce  (3 ℓ)  4,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé

Salento IGP Primitivo Saracena 2023 Masseria Borgo dei Trulli

0,75 ℓ
14,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Primitivo di Manduria DOC Talò 2023 San Marzano

0,75 ℓ
Remise 5%
12,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,50 € 
Expirant

Salice Salentino DOP Riserva Selvarossa 2021 Due Palme

0,75 ℓ
95
Remise 20%
14,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 18,30 € 

Gioia del Colle DOC Primitivo 17 Vigneto Montevella 2022 Polvanera

0,75 ℓ
Remise 5%
25,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 26,80 € 
Stock presque épuisé

Salice Salentino Riserva DOC 50° Vendemmia 2021 Leone de Castris

0,75 ℓ
91
91
Remise 20%
12,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 15,40 € 

Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2023 Leone de Castris

0,75 ℓ
Remise 5%
13 
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 13,70 € 

Salento Negroamaro IGT F 2021 San Marzano

0,75 ℓ
90
90
98
Remise 6%
24,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 25,80 € 
Expirant

Puglia IGT Primitivo 2024 Doppio Passo

3 ℓ, Bag in Box
26,80 
par pièce  (3 ℓ)  8,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Primitivo di Manduria DOC Stilio 2022 Mottura

Magnum 1,5 ℓ, En Étui
Remise 20%
31,50 
par bouteille  (1,5 ℓ)  21 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 39,40 € 

Castel del Monte DOCG Nero di Troia Riserva Puer Apuliae 2017 Rivera

0,75 ℓ
92
92
94
26,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  35,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Castel del Monte Rosso Riserva DOCG Il Falcone 2019 Rivera

0,75 ℓ
90
92
92
Remise 15%
14,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 16,90 € 

Salento Negroamaro IGT 2024 Notte Rossa

0,75 ℓ
Remise 8%
7,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  9,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 7,90 € 

Salento IGT Primitivo Torcicoda 2023 Tormaresca

0,75 ℓ
90
90
16,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  22 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé

Salento IGT Primitivo Es Red 2019 Gianfranco Fino

0,75 ℓ, Caisse bois
Remise 15%
128 
par bouteille  (0,75 ℓ)  170,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 151 € 
Expirant

Puglia IGT Negroamaro 2022 Salsedine

0,75 ℓ
93
96
Remise 25%
9,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 12,60 € 
Expirant

Salento IGT Primitivo 2024 Notte Rossa

0,75 ℓ
Remise 10%
7,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  9,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 8,20 € 
Stock presque épuisé
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