Cavit - Maîtres de la tradition du Trentin

Avec l’achat 29,90 € parmi cette sélection de produits
la livraison est gratuite

Cette promotion n'est plus valable.

Cavit (Cantina Viticoltori del Trentino) est un consortium de caves sociales associées en 1950 dans le but de valoriser leur patrimoine en termes de terroir et de produits, unique sur la scène viticole nationale et internationale. Suite à la construction de la nouvelle cave et à l'adoption de technologies de pointe, Cavit a fondé, avec la collaboration du prestigieux Institut œnologique de San Michele all'Adige (Fondation Edmund Mach), un centre d'expérimentation de pointe à l'origine du projet "Il Maso " vinification destinée à créer des produits de la plus haute qualité, véritable" cru " , lié à un territoire bien défini, particulièrement adapté à la production de vignes spécifiques, comme le Toresella pour le Chardonnay et pour les autres blancs qui composent la Cuvée ou Cervara pour Teroldego .

La gamme comprend également la ligne Bottega Vinai , des vins issus de raisins issus d'une sélection des zones les plus appropriées du Trentin , telles que la Piana Rotaliana, les collines de Trente, Vallagarina, le plateau de Brentonico, la vallée de la Cavedine, Roveré. Della Luna et la Valle dei Laghi. Enfin, avec les vins du Trentino Superiore, comme le Pinot Grigio "Rulendis" (92 pt. Doctor Wine), le Pinot Nero "Brusafer", le Rosso "4 Vicariati" ou la vendange tardive "Rupe Re" , un vin doux pour lequel il est apprécié un entrelacement d'arômes rappelant l'abricot et le miel, dont la douceur innée se marie admirablement à sa délicieuse fraîcheur.