Bijzondere grote wijnhuizen, 6 flessen

De adel van de naam Fontanafredda - een historisch bedrijf dat halverwege de 19e eeuw werd gekocht door koning Vittorio Emanuele II - krijgt grote uitdrukking door de al even nobele Barolo.

Volledig samengesteld uit Nebbiolo-druiven, wordt deze Barolo gevinifieerd in staal en vervolgens gerijpt in grote Slavonische eiken vaten voor een periode van minimaal 2 jaar. Nog minimaal 12 maanden in de fles, maak het klaar om op de markt te komen.

De gedroogde roos, de kruiden, de ondergroei tonen en de fa...

De Chianti Classico Riserva Il Grigio di San Felice wordt geboren in wijngaarden in de gemeente Castelnuovo Berardenga (SI).

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven, geoogst in de 2e week van september, 1 oktober. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 ° C gedurende 18-20 dagen. Vervolgens rijpt een deel van de wijn ongeveer 24 maanden in Slavische eikenhouten vaten, gevolgd door verdere verfijning op fles.

De Grigio Rise...

Amarone della Valpolicella Valpantena Bertani wordt gemaakt met Corvina- en Rondinella-druiven in de Grezzana-kelder.

De druiven die geschikt zijn voor de bereiding van deze wijn zijn afkomstig van bodems met een kleiachtige en kalkhoudende samenstelling en van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd tussen 15 en 20 jaar. Na de oogst verdorren de druiven op de hokken en ondergaan daarna een lange fermentatie en maceratie. De wijn rijpt vervolgens 24 maanden in vaten met verschillende capaciteiten...

Antonelli's Montefalco Sagrantino stijgt op de hellingen van de Umbrische heuvels, in het hart van de Montefalco Sagrantino DOCG.

Het is de traditionele wijn van Montefalco, uitsluitend geproduceerd met Sagrantino-druiven, die volledig met de hand worden geoogst in de tweede week van oktober. Na het bereiken van de zwaartekracht-maceratietanks, fermenteert de most op de schil bij een gecontroleerde temperatuur van 25-28°C gedurende 25-40 dagen. Dit wordt gevolgd door een rijping van 24 maanden in...