Italiaans Grillvlees, 6 flessen

De Toscana La Lallera eert het gelijknamige lied van de grote Florentijnse chansonnier Riccardo Marasco, dat op humorvolle wijze verwijst naar het liefdesleven van Florentijnse meisjes. Deze rode wijn is een blend die hoofdzakelijk bestaat uit Merlot, met kleine percentages van Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. De druiven komen van bodems van Eocene oorsprong, samengesteld uit kalksteen en mergel.

De zorgvuldig geselecteerde druiven worden apart gevinifieerd in roestvrijstalen tanks, waar ook d...

Een uitbarsting van kleuren die verheven worden in een bont mozaïek, "Li Ciuri," wat bloemen betekent in het Siciliaanse dialect, vertegenwoordigt een eerbetoon aan zijn terroir, zowel in het etiket dat doet denken aan de majolica van Caltagirone als in de naam, die een authentieke verbinding met Sicilië weeft.

Nero d'Avola Li Ciuri is een wijn afkomstig uit West-Sicilië, in de directe omgeving van Trapani. De druiven worden strikt handmatig geoogst tijdens de eerste tien dagen van september. Een...

Een wijn die afkomstig is van 100% Barbera-druiven, in de wijngaard Monforte d'Alba. Inheemse Piemontese druiven, een van de meest geliefde en gewaardeerde in Italië, worden verheven in deze wijn die het embleem is van het terroir van herkomst. De grond is bijzonder kleiachtig en dit geeft de wijn een prachtige mineraliteit. Het hele Piemontese karakter komt niet alleen tot uiting in de blend, maar ook in het etiket, dat de grote Garibaldi, patriot, generaal en politicus, geboren in Nice in 1807...

De Primitivo di Manduria van Masseria Ficarigna is een rode wijn gemaakt van Primitivo-druiven, geteeld in Salento. De wijn kenmerkt zich door een volle en fruitige stijl, met een medium tot volle body en een soepele structuur met een mooie afdronk. De rijping op eikenhouten vaten met medium toasting zorgt voor extra structuur en lichte geroosterde tonen, zonder dat de frisheid en intensiteit van de druif verloren gaan. Fermentatie met temperatuurgecontroleerde maceratie accentueert het fruit en...

Verona Rosso van Dal Moro is een volle rode wijn, geproduceerd in de provincie Verona van Merlot- , Syrah- en Corvina Veronese- druiven. Deze blend onderscheidt zich door zijn stevige structuur en aromatische complexiteit, waardoor hij geschikt is om te rijpen. De vinificatie omvat fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur en rijping in eikenhouten vaten , met een klein deel in barriques, elementen die bijdragen aan een elegant en karaktervol profiel.

De druiven zijn...

Pinot Nero Ronco del Frassino, een meesterlijk geherinterpreteerde pure internationale variëteit, is afkomstig van wijngaarden in de meest geschikte gebieden van de Triveneto.

Een 100% Pinot Noir verkregen uit een gisting met maceratie bij een gecontroleerde temperatuur van 25°C gedurende een periode van 6-8 dagen. De rijping vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 12-13°C in roestvrij staal.

Op het eerste gezicht heeft hij een intense robijnrode kleur, terwijl hij in de neus wordt aan...