Veneto Tasting Box, 12 flessen

Veneto Rosso Leggero Appassimento van Dal Moro is een rode wijn gemaakt van de druivensoorten Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella. De productietechniek omvat een drogen van de druiven gedurende zestig dagen om het suikergehalte en de aromatische intensiteit te verhogen. Dit label onderscheidt zich door een volle en omhullende stijl, die het gehemelte voorziet van een rijk aromatisch profiel en een uitgesproken zachtheid van smaak.

De druiven gebruikt voor deze wijn komen uit het heuvelachti...

De Vicenza Merlot van de Torre dei Vescovi di Colli Vicentini-lijn is geboren in wijngaarden in Montecchio Maggiore, in het hart van de heuvels van Vicenza.

Het wordt volledig geproduceerd met Merlot-druiven, die alleen met de hand worden geoogst. De fermentatie vindt plaats, met maceratie op de schil, in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 24-26 ° C. Vervolgens rijpt de wijn deels op staal en deels op hout, voordat hij wordt gebotteld.

Deze Merlot heeft een schitterende r...

De Pinot Noir van de Torre dei Vescovi-lijn wordt geboren in wijngaarden in Montecchio Maggiore, in de provincie Vicenza.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Noir-druiven, die alleen met de hand worden geoogst. Fermentatie vindt plaats, met maceratie op de huid, in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 20-22 ° C. Vervolgens wordt de wijn deels op staal en deels op hout gerijpt, alvorens te worden gebotteld.

Deze Pinot Noir heeft een levendige robijnrode kleur. De ne...

De Cabernet van Castello di Roncade werd geboren in Veneto, in de wijngaarden van het renaissancekasteel, eigendom van de baronnen Ciani Bassetti, die het pand aan het begin van de twintigste eeuw overnamen.

De druiven Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc worden op traditionele wijze gevinifieerd met volle dop. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 6 maanden in grote vaten van 20-50hl.

De wijn heeft een intense robijnrode kleur en drukt wijnachtige en rode fruitaroma's uit in de neus, met kruidachtige...

De Salbanello is een andere geweldige uitvinding van het Venetiaanse bedrijf Paladin. De delicate zachtheid van Malbech gecombineerd met de kracht van Cabernet.

Verkregen uit een bekwame mix van Malbech en Cabernet Sauvignon-druiven, volgt deze wijn de principes van rode wijnbereiding met extreme nauwkeurigheid, om vervolgens zijn kenmerken in staal en glas te verfijnen.

Het heeft een heldere robijnrode kleur. De neus brengt frisse en wijnachtige aroma's, typisch voor de oorspronkelijke druivensoo...

Verona Rosso di Dal Moro is een volle rode wijn die geproduceerd wordt in de provincie Verona van Merlot-, Syrah- en Corvina Veronese-druiven. Deze blend kenmerkt zich door een solide structuur en aromatische complexiteit, ideaal voor rijping. De vinificatie omvat een gisting op gecontroleerde temperatuur in staal en rijping op eikenhouten vaten, waarbij een klein deel in barrique plaatsvindt. Deze elementen zorgen voor een elegant en krachtig profiel.

De druiven komen van wijngaarden in de Valpo...

De Ripasso Valpolicella van Villa Loren is een volle en intense rode wijn, geproduceerd in de regio Veneto met behulp van geselecteerde Corvina-, Rondinella- en Corvinone-druiven. Het heeft een complex aromatisch profiel dat de authenticiteit van het gebied en de traditie van de Venetiaanse wijnbereiding weerspiegelt. De ripassotechniek geeft deze wijn een unieke structuur en intense aroma's.

De productie vindt plaats via het “Ganimede”-wijnbereidingssysteem, dat de druivenschillen continu mengt ...

De Chardonnay van Castello di Roncade werd geboren in Veneto, in de wijngaarden van het renaissancekasteel, eigendom van de baronnen Ciani Bassetti, die het landgoed aan het begin van de twintigste eeuw overnamen.

De vinificatie van de Chardonnay-druiven vindt plaats door de zachte persing en koude decantatie van de most. Na deze eerste fase begint de fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur met inoculatie van geselecteerde gisten. De wijn rijpt daarom enkele maanden op de edele droesem, zo...

De Soave Classico Gran Guardia, gesigneerd door Montresor, komt uit het hart van het historische Soave-gebied, uit geselecteerde Garganega-druiven. Het is een wijn die de elegantie en typischheid van het gebied belichaamt, met een fris en aangenaam profiel, ontworpen om gezellige en verfijnde momenten te begeleiden.

Het vinificatieproces omvat een zachte persing met een lichte schilweking om aroma's en structuur zachtjes te extraheren. Fermentatie en rijping vinden volledig plaats in roestvrijsta...

De Sauvignon Blanc van Ca' di Rajo werd geboren in wijngaarden in de provincie Venetië.

De geoogste druiven worden eerst zacht geperst. De wijnbereiding vindt plaats dankzij de toevoeging van geselecteerde gisten. Vervolgens rijpt de wijn zowel in stalen als houten vaten.

Strogeel van kleur met groenachtige reflecties, en onthult aroma's van roos, grapefruit, ananas en gele peper in de neus. De slok is intens, goed gestructureerd en persistent.

Uitstekend als aperitief en past goed bij aspergerisot...

De Lugana van Dal Moro is een witte wijn gemaakt van Trebbiano di Lugana druiven die groeien op de zuidoever van het meer. Deze wijn heeft een frisse en elegante stijl, met een helder aromatisch profiel en een minerale afdronk. De vinificatie op roestvrijstaal behoudt de karakteristieke eigenschappen van het fruit en zorgt voor een directe en zuivere wijn.

De druiven komen van wijngaarden tussen Peschiera del Garda, Desenzano en Sirmione, op de grens tussen Veneto en Lombardije. Dit gebied aan he...

Villa Loren's Prosecco Extra Dry is een frisse en levendige witte mousserende wijn, verkregen van Glera-druiven geteeld in de regio Veneto. Het gunstige klimaat en de specifieke teelttechnieken van het gebied dragen ertoe bij dat deze Prosecco een delicaat en karakteristiek aromatisch profiel krijgt.

De wijnbereiding begint met een koude maceratie van de ontsteelde druiven, gedurende 5-10 uur bij een gecontroleerde temperatuur van 10-12°C gehouden, gevolgd door primaire gisting met geselecteerde ...