Veneto Tasting Box, 12 Flaschen

Veneto Rosso Leggero Appassimento von Dal Moro ist ein Rotwein, der aus den Sorten Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella hergestellt wird. Das Herstellungsverfahren sieht eine Trocknung der Trauben über sechzig Tage vor, um die Konzentration der Zucker und die aromatische Intensität zu erhöhen. Dieses Etikett zeichnet sich durch einen vollen und einhüllenden Stil aus und bietet am Gaumen ein reiches Aromaprofil und eine ausgeprägte geschmackliche Weichheit.

Die für diesen Wein verwendeten Tr...

Der Merlot von Castello di Roncade wurde in Venetien in den Weinbergen des Renaissanceschlosses geboren, das den Baronen Ciani Bassetti gehörte, die das Anwesen zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts übernahmen.

Die reinsortigen Merlot-Trauben werden nach traditioneller Art mit Kelchen des Hutes vinifiziert. Anschließend reift der Wein für ca. 6 Monate in großen 20-50hl Fässern.

Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe und drückt in der Nase Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere au...

Dieser Pinot Nero Veneto wird von Torresella hergestellt, dessen Weinberge zwischen den Alpen und der Lagune von Venedig liegen und besondere klimatische Bedingungen und ein fruchtbares, mineralreiches Land schaffen.

1984 begann der Weg zu nachhaltigem Wachstum, der durch die Nutzung von Energie aus erneuerbaren Ressourcen, den Verzicht auf chemische Herbizide und die Eigenproduktion von recycelten Glasflaschen erfolgt.

Der Wein besteht ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben, die zunächst einer Koh...

Der Cabernet von Castello di Roncade wurde in Venetien in den Weinbergen des Renaissanceschlosses geboren, das den Baronen Ciani Bassetti gehörte, die das Anwesen zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts übernahmen.

Die Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Trauben werden auf traditionelle Weise mit Kelchbildung vinifiziert. Anschließend reift der Wein für ca. 6 Monate in großen 20-50hl Fässern.

Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe und drückt in der Nase weinige und rote Fruchtaromen mit Krä...

Der rote Cabaletta von Tenute Fiorebelli wurde in Weinbergen in der Provinz Verona geboren.

Der Wein wird aus Croatina-, Rondinella- und Cabernet-Sauvignon-Trauben hergestellt, die zwischen Ende September und Anfang Oktober von Hand geerntet werden. Die Corvina-Trauben bleiben weitere 5 Wochen an der Pflanze. Die Trauben werden entrappt und mit ganzen Trauben in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert, wobei häufiges Umpumpen und Délestage durchgeführt werden. Die malolaktische Gärun...

Verona Rosso di Dal Moro ist ein körperreicher Rotwein, der in der Provinz Verona aus den Trauben Merlot, Syrah und Corvina Veronese hergestellt wird. Diese Cuvée zeichnet sich durch eine solide Struktur und aromatische Komplexität aus, wodurch sie sich gut zur Reifung eignet. Die Vinifizierung erfolgt durch kontrollierte Gärung im Edelstahltank und einen Ausbau in Eichenfässern, wobei ein kleiner Teil in Barriques reift – Elemente, die ein elegantes und charaktervolles Profil definieren.

Die Tra...

Valpolicella Ripasso von Dal Moro ist ein Rotwein, der aus den typischen Trauben des Valpolicella produziert wird. Er entsteht durch die Ripasso-Technik auf dem Trester des Amarone, was dem Wein eine solide Struktur und ein komplexes Aromaprofil verleiht. Die Gärung im Edelstahltank und die anschließende Reifung in Holzfässern sorgen für ausgewogene Frische und eine elegante Textur, wodurch der Wein für alle geeignet ist, die einen charaktervollen, aber zugänglichen Rotwein suchen.

Dieser Wein st...

Der Chardonnay von Castello di Roncade wurde in Venetien in den Weinbergen des Renaissanceschlosses geboren, das den Baronen Ciani Bassetti gehörte, die das Anwesen zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts übernahmen.

Die Weinbereitung der Chardonnay-Trauben erfolgt durch sanftes Pressen und kaltes Dekantieren des Mostes. Nach dieser ersten Phase beginnt die Gärung bei kontrollierter Temperatur mit Beimpfung mit ausgewählten Hefen. Der Wein reift daher einige Monate auf der Edelhefe, ohne malolakti...

Ilatium Morini's Soave wurde in Weinbergen in Mezzane di Sotto und Valle d'Illasi in der Provinz Verona geboren.

Die Trauben Garganega und Trebbiano di Soave werden entrappt und sofort gepresst. Die Würze wird mit Hilfe von Enzymen gereinigt. Die Weinbereitung erfolgt in Stahl bei 15-16°C für 15 Tage.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase offenbart Aromen von gelben und weißen Blüten und Bittermandeln. Der Schluck ist frisch, mit einer langen Persistenz.

Ausgezeichnet als Aperi...

Der Vicenza Sauvignon der Linie Torre dei Vescovi di Colli Vicentini wird in Weinbergen in Montecchio Maggiore im Herzen der Hügel von Vicenza geboren.

Es wird ausschließlich aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Nach einer kurzen Mazeration bei 10 °C erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14-16 °C. Anschließend ruht der Wein für kurze Zeit in denselben Behältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sic...

Der Le Fornaci der Firma Tommasi ist ein Lugana, der aus Turbiana-Trauben in unmittelbarer Nähe des Gardasees hergestellt wird.

Die Weinberge werden auf kalk-tonigen und sandigen Böden angebaut, die den erzeugten Weinen Körper und Aroma verleihen. Nach einer sorgfältigen Lese der Trauben erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur und die Verfeinerung dauert drei Monate in Kontakt mit der Hefe. Es folgt auch eine kurze Alterung in Stahl.

Sehr intensive und brillante strohgelbe Farbe, in der N...

Prosecco Luxury ist das Wahrzeichen des Slogans von Casa Sant'Orsola, dem wahren König der Festa. Ein trendiger Prosecco mit äußerster Sorgfalt, eine Ikone des Luxus. Es wird nur aus Glera-Trauben hergestellt und funkelt durch erneute Fermentation in einem Autoklaven nach der Charmat-Methode.

Mit einer eleganten strohgelben Farbe und einer feinen und anhaltenden Perlage öffnet es sich zur Nase mit angenehm fruchtigen Empfindungen, die an reife Birnen erinnern. Der Geschmack ist trocken und linear...