Alta Langa

Alta Langa DOCG is een appellatie in Piëmont die is gewijd aan mousserende wijnen volgens de traditionele methode, gemaakt van Pinot Noir en Chardonnay die worden geteeld op de heuvels tussen de provincies Cuneo, Asti en Alessandria. Gekenmerkt door elegantie, frisheid en fijne belletjes rijpen deze mousserende wijnen langdurig op de gisten, waarbij aroma’s van citrus, gedroogd fruit en broodkorst ontstaan. Alta Langa wordt gewaardeerd om de kwaliteit en de band met een heuvellandschap dat bijzonder geschikt is voor de productie van mousserende wijn.

Wat wordt bedoeld met Alta Langa?

Alta Langa verwijst zowel naar een heuvelgebied in Piëmont als naar een DOCG-appellatie die is voorbehouden aan mousserende wijnen volgens de traditionele methode. De wijnen worden gemaakt van Pinot Noir en Chardonnay en kunnen wit of rosé zijn, in de versies brut en pas dosé zoals voorzien door de productieregels. De lange rijping op de gisten draagt bij aan aromatische complexiteit en structuur.

Welke dorpen behoren tot de Alta Langa?

De Alta Langa omvat talrijke heuvelgemeenten in het zuiden van Piëmont, waaronder enkele gebieden van de Langhe en de Monferrato. Tot de plaatsen in het gebied behoren Alba, Cortemilia, Bossolasco en Monesiglio, maar niet alle gemeenten vallen noodzakelijkerwijs binnen het DOCG-productiegebied. Om na te gaan of een wijngaard in aanmerking komt, dient men het officiële productiereglement te raadplegen.

Wat is het verschil tussen Franciacorta en Alta Langa?

Franciacorta DOCG en Alta Langa DOCG zijn beide appellaties voor mousserende wijnen volgens de traditionele methode, maar ze behoren tot verschillende gebieden. Franciacorta komt uit Lombardije, in de provincie Brescia, terwijl de Alta Langa uit Piëmont komt. Beide gebruiken vooral Chardonnay en Pinot Noir, maar ze verschillen in klimatologische omstandigheden, bodems, productieregels en sensorische kenmerken.

Waar ligt de Alta Langa?

De Alta Langa ligt in het zuiden van Piëmont, op de heuvels van de provincies Cuneo, Asti en Alessandria. Het gebied wordt gekenmerkt door relatief grotere hoogteliggingen vergeleken met de lagere Langhe en door een klimaat dat geschikt is voor de teelt van druiven bestemd voor mousserende wijnen volgens de traditionele methode. De DOCG-benaming identificeert specifieke productiegebieden die in het reglement zijn vastgelegd.