Product informatie
Aceto Balsamico di Modena Invecchiato IGP Venturini Baldini
Omschrijving
Venturini Baldini's Aged Balsamic Vinegar of Modena wordt voornamelijk geproduceerd met gekookte druivenmost en wijnazijn, die minstens 3 jaar rusten in eikenhouten vaten. Natuurlijk product, het vereist geen toevoeging van kleurstoffen of karamel om de kleur te stabiliseren.
Oude balsamico-azijn van Modena heeft een karakteristieke donkerbruine kleur en een volle en consistente uitstraling. De neus is fijn en omhullend, van aangename elegantie en harmonieus, met hints van rijpe druiven. In de mond is het vol en aanhoudend, met opmerkelijke zachtheid en volharding.
Verrijkt oude kazen, wit en rood vlees. Het past goed bij fruit, desserts in het algemeen en ijs.