Alentejo DOC Blanco Reserva 2023 Esporão

Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Kort

Body

Robuust

Aroma's

Kruidig

Afkomst

Portugal, Alentejo

Past goed bij

Vis, Verse kazen, Gegrild wit vlees

Product informatie

volledige naam

Alentejo DOC Blanco Reserva 2023 Esporão

appellatie

Alentejo

jaargang

2023

dosage

Droog

land

Portugal

regio

Alentejo

druivensoort

Antão Vaz, Arinto, Roupeiro

vatrijping

Staal, Amerikaanse eiken vaten, Franse eiken vaten

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Sinaasappelbloesem, Wit-vruchtvlees fruit

alcohol

14%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

0,00 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 0 klanten

Alentejo DOC Blanco Reserva 2023 Esporão

Esporão

0,75 ℓ

17,10 €

per fles (0,75 ℓ) 22,80 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Inkomend product, bestel binnen 22 uur en 27 minuten om het binnen dinsdag 27 januari te ontvangen.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

prijzen

Vino.com

2023

92/100

Robert Parker

2023

91/100

Omschrijving

Espore3o Reserva Branco is een witte wijn die exclusief is geproduceerd van biologische druiven, geteeld in de wijngaarden van Herdade do Espore3o, in Portugal. De bodem, met een basis van graniet en leisteen op een klei- en zandstructuur, herbergt wijnstokken van 18 tot 28 jaar oud. De blend bestaat uit Ante3o Vaz, Arinto en Roupeiro, traditionele variëteiten die het karakter van de Alentejo-regio volledig tot uitdrukking brengen.

Na de oogst ondergaan de druiven ontristing, koude klaring, schilweking, persen en decanteren. De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur, 75% in roestvrij staal en 25% in nieuwe Amerikaanse en Franse eiken vaten. De wijn rijpt zes maanden op fijne droesem in dezelfde fermentatievaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur van de wijn.

In uiterlijk is het kristalhelder, met gouden reflecties. Het boeket is intens en kruidig, met hints van wit vruchtvlees, citrus en oranjebloesem. In de mond onthult het zich vol, olieachtig en persistent, met een lange en levendige afdronk, goed gebalanceerd door een verfrissende zuurgraad.

Het past perfect bij smaakvolle visgerechten, gegrild wit vlees of zachte kazen.

meer aanraders