Alentejo DOC Blanco Reserva 2023 Esporão

Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Kort

Kropp

Fyllig

Smaker

Kryddig

Region

Portugal, Alentejo

Idealisk till

Färska ostar, Grillat vitt kött, Fisk

Produktdetaljer

fullständigt namn

Alentejo DOC Blanco Reserva 2023 Esporão

appellation

Alentejo

årgång

2023

dosage

Torr

land

Portugal

region

Alentejo

druva

Antão Vaz, Arinto, Roupeiro

lagring

Stål, Amerikanska ekfat, Franska ekfat

format

0,75 L

aromer

Citrus, Orange blommor, Vit köttfärgad frukt

alkoholhalt

14%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 0 kunder

Alentejo DOC Blanco Reserva 2023 Esporão

Esporão

0,75 ℓ

15,70 €

per flaska (0,75 ℓ) 20,93 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.

Inkommande produkt, beställ inom 20 timmar och 5 minuter för att få din beställning fredagen 30 januari.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

utmärkelser

Vino.com

2023

92/100

Robert Parker

2023

91/100

Beskrivning

Esporão Reserva Branco är ett vitt vin tillverkat uteslutande av ekologiskt odlade druvor från vingårdarna vid Herdade do Esporão i Portugal. Jordmånen, som är baserad på granit och skiffer med en lera- och sandstruktur, rymmer vinstockar med en ålder mellan 18 och 28 år. Blandningen består av Antão Vaz, Arinto och Roupeiro, traditionella sorter som helt uttrycker karaktären av Alentejo-regionen.

Efter skörden genomgår druvorna avstjälkning, kall klarning, skalmaceration, pressning och dekantering. Fermenteringen sker vid kontrollerad temperatur till 75 % i rostfritt stål och 25 % i nya amerikanska och franska ekfat. Vinet lagras i sex månader på sin fällning i samma fermenteringskärl vilket bidrar till dess komplexitet och struktur.

I utseende är det kristallklart med gyllene reflexer. Buketten är intensiv och kryddig, med inslag av vitköttig frukt, citrus och apelsinblommor. På gommen upplevs det fylligt, oljigt och ihållande, med en lång och livlig eftersmak, välbalanserad av en uppfriskande syra.

Det passar perfekt till smakrika fiskrätter, grillat vitt kött eller mjuka ostar.

andra rekommendationer