Product informatie
Alto Adige Val Venosta DOC Pinot Bianco 2015 Falkenstein
Omschrijving
Alto Adige Val Venosta Pinot Bianco di Falkenstein wordt geboren in wijngaarden aan de noordkant van Val Venosta, in het Naturno-gebied.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Bianco-druiven. De gisting vindt plaats in vaten van acaciahout gedurende 7-10 weken, waarna de wijn gedurende 9 maanden in dezelfde containers rijpt voordat hij wordt gebotteld.
Deze Pinot Blanc kenmerkt zich door een felle gele kleur. De neus opent met een fruitig boeket, met hints van citrus en pruimen, verrijkt met aangename tonen van mediterrane kruiden. In de mond is het omhullend, sappig en van grote elegantie. De wijn heeft een slanke, levendige body met een zeer lange afdronk.
Perfect bij voorgerechten en wit vlees, ideaal in combinatie met visgerechten.