Produktdetaljer
Alto Adige Val Venosta DOC Pinot Bianco 2015 Falkenstein
Beskrivning
Alto Adige Val Venosta Pinot Bianco di Falkenstein är född i vingårdar belägna på norra sidan av Val Venosta, i Naturno-området.
Det produceras uteslutande med Pinot Bianco-druvor. Jäsning äger rum i fat i akacia-trä under 7-10 veckor, varefter vinet åldras i samma behållare under 9 månader innan det tappas på flaska.
Denna Pinot Blanc kännetecknas av en ljusgul färg. Nosen öppnar med en fruktig bukett, med inslag av citrus och plommon, berikad med trevliga anteckningar av Medelhavs örter. På gommen är det höljet, svagt och av stor elegans. Vinet har en smal, livlig kropp med en mycket lång finish.
Perfekt för aptitretare och vitt kött, det är perfekt i kombination med fiskrätter.