Product informatie
Alto Adige Val Venosta DOC Pinot Nero 2016 Falkenstein
Omschrijving
Deze Falkenstein Pinot Noir komt uit wijngaarden aan de noordkant van de Venosta-vallei, in het Naturno-gebied.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Noir-druiven, de fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, waarna de wijn 24 maanden in barrique rijpt voordat hij wordt gebotteld.
Het wordt gekenmerkt door een granaatrode kleur. De neus opent met intense fruitige hints van zwarte bes, verrijkt met aangename houtnoten. In de mond is het rijk en vol, aangenaam besluitvaardig en intens. De wijn heeft een uitgebalanceerde structuur met fruitige aroma's.
Perfect bij vis- en gestoofde vleesgerechten, ideaal in combinatie met gerechten met vleessaus en gebraad.