Product informatie
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2016 Pacher Hof
Omschrijving
De Valle Isarco Gewürztraminer van Pacher Hof werd geboren in wijngaarden op de hellingen van het landgoed Pacher Hof in Novacella, in het hart van Zuid-Tirol.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Gewürztraminer-druiven. Vergisting vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen in barriques en deels in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 10 maanden in barriques en nog een keer op fles.
Deze Gewürztraminer kenmerkt zich door een strogele kleur met gouden reflecties. De neus opent met aromatische hints, verrijkt met aangename kruidige tonen van kruidnagel. In de mond is het intens en vol, met een aangename aromatische afdronk.
Perfect om vis, schaaldieren en sushi-gerechten te begeleiden, ideaal in combinatie met nobel gevogelte en zeevruchten.