Product informatie

volledige naam

Amarone della Valpolicella DOCG 2011 Bellora

appellatie

Amarone della Valpolicella

jaargang

2011

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Corvina Veronese, Rondinella

vatrijping

Barrique

formaat

0,75 L

aroma's

Rood fruit, Specerijen

alcohol

15%

temperatuur

18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Amarone della Valpolicella DOCG 2011 Bellora

Bellora

0,75 ℓ

Niet kortingbaar

23,60 €

per fles (0,75 ℓ) 31,47 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

De Amarone della Valpolicella van Tenuta di Naiano werd geboren in de wijngaarden in het heuvelachtige gebied van Valpolicella, in de provincie Verona.

Het wordt 70% geproduceerd met Corvina Veronese-druiven en 30% met Rondinella-druiven, die alleen in de tweede helft van september met de hand worden geoogst. De druiven ondergaan een zachte persing en fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur tussen 8 ° en 22 ° C gedurende ongeveer 24 dagen met periodiek dagelijks overpompen. Vervolgens rijpt de wijn 15 maanden in barriques en nog eens 6 maanden op fles.

Deze Amarone della Valpolicella wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. De neus opent met duidelijke hints van rood fruit, verrijkt met aangename kruidige tonen van peper en kruidnagel, en met delicate minerale en tabakstinten. In de mond is het een wijn met een imposante body maar met een grote elegantie en balans.

Perfect bij rood en gestoofd vlees, ideaal in combinatie met gebraad, wild en oude kazen.

meer aanraders