Produktdetaljer

fullständigt namn

Amarone della Valpolicella DOCG 2011 Bellora

appellation

Amarone della Valpolicella

årgång

2011

land

Italien

region

Veneto

druva

Corvina Veronese, Rondinella

lagring

Barrique

format

0,75 L

aromer

Röda frukter, Kryddor

alkoholhalt

15%

temperatur

18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Amarone della Valpolicella DOCG 2011 Bellora

Bellora

0,75 ℓ

Ej rabatterbar

23,60 €

per flaska (0,75 ℓ) 31,47 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Beskrivning

Amarone della Valpolicella från Tenuta di Naiano föddes i vingårdarna i det kuperade området Valpolicella i provinsen Verona.

Det produceras 70% med Corvina Veronese-druvor och 30% med Rondinella-druvor, skördas endast för hand under andra hälften av september. Druvorna genomgår en mjuk pressning och jäsning i tankar av rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur mellan 8 ° och 22 ° C under cirka 24 dagar med periodisk daglig pumpning. Därefter åldras vinet i barriärer i 15 månader och ytterligare 6 månader på flaska.

Denna Amarone della Valpolicella kännetecknas av en intensiv rubinröd färg. Näsan öppnas med tydliga antydningar av röda frukter, berikade med behagliga kryddig anteckningar av peppar och kryddnejlika, och med delikata mineral- och tobaksråd. På gommen är det ett vin med en imponerande kropp men med stor elegans och balans.

Perfekt för att följa rött och bräserat kött, det är perfekt i kombination med stek, vilt och åldrade ostar.

andra rekommendationer