Product informatie
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera Red Edition 2017 Masi
Omschrijving
De Amarone della Valpolicella Classico Costasera Red Edition van de wijnmakerij Masi is een gelimiteerde editie van de beroemde Amarone die groeit in de wijngaarden met uitzicht op het Gardameer, in het gebied Valpolicella Classica.
Het wordt geproduceerd van Corvina-, Rondinella- en Molinara-druiven, allemaal handmatig geoogst en geselecteerd. Deze Amarone vertegenwoordigt voor de Masi-wijnmakerij het referentiepunt voor deze categorie wijnen, die samen met Barolo en Brunello de aristocratie van Italiaanse rode wijnen symboliseren. Costasera is het resultaat van de ervaring van de Masi in de droogtechniek. De gebruikte druiven rusten, eenmaal geoogst, in de winter op bamboelatten, waardoor de aroma's worden geconcentreerd.
Costasera Amarone Classico wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. De neus opent met een intens boeket van gekookt fruit, pruimen en kersen. In de mond is het fruitig, verrijkt met aroma's van koffie en cacao. Dit is een verfijnde, evenwichtige en aangenaam elegante wijn.
Perfect bij rood vlees en wild, ideaal in combinatie met oude kazen.