Product informatie
Barbera d'Asti Superiore DOCG 2011 Noceto Michelotti
Omschrijving
Barbera D'Asti Superiore di Noceto Michelotti wordt geboren in wijngaarden gelegen tussen de zachte heuvels van de hoge Monferrato, in Castel Boglione, in het hart van de provincie Asti.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Barbera-druiven, alleen met de hand geoogst. Na de gisting rijpt de wijn in gerijpte eikenhouten vaten voordat hij gebotteld wordt.
Het wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. De neus opent met delicate aroma's van rijpe bramen, verrijkt met aangename kruidige tonen en lichte vanille-nuances. In de mond is het aangenaam harmonieus en wordt het gekenmerkt door een evenwichtige zuurgraad. De wijn heeft rijpe tannines.
Perfect bij visgerechten, ideaal in combinatie met wit vlees.