Product informatie

volledige naam

Barolo Paiagallo DOCG 2018 Giovanni Canonica

appellatie

Barolo

jaargang

2018

dosage

Droog

land

Italië

regio

Piedmont

druivensoort

Nebbiolo

vatrijping

Slavonisch eiken vat, Betonnen tank

formaat

0,75 L

aroma's

Geneeskrachtige kruiden, Bessen, Marasca-kers, Balsamische noten, Specerijen

alcohol

14%

temperatuur

18-20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Barolo Paiagallo DOCG 2018 Giovanni Canonica

Giovanni Canonica

0,75 ℓ

129,90 €

per fles (0,75 ℓ) 173,20 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Gratis verzending, met dit product is de verzending van je bestelling gratis.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Omschrijving

Barolo Paiagallo van Giovanni Canonica is een van de meest geliefde labels van puristen van de grote wijnen van de Langhe, geproduceerd door een wijnboer die een paar hectare wijngaarden beheert in de Cru Paiagallo, ten westen van het dorp Barolo. Het wordt op ambachtelijke wijze geproduceerd, met uiterste zorg en passie, uitgaande van druiven van de hoogste kwaliteit.

Gisting vindt plaats met inheemse gisten in eikenhouten vaten. Volgens de oude gewoonte van het gebied rijpt de wijn meer dan 3 jaar in grote Slavonische eikenhouten vaten en in betonnen tanks.

Het is een geweldige traditionele Barolo met een klassiek profiel. In het glas heeft het een granaatkleurige kleur met aroma's van morellen, hints van kreupelhout, specerijen en balsamico-nuances van officinale kruiden. De slok is lang en intens, met een belangrijke tannine textuur, rijk fruit, een frisse en aanhoudende afdronk.

Te combineren met gestoofd vlees en gestoofd wild.

meer aanraders