Product informatie
Bas Armagnac AOC XO Château de Laubade
Omschrijving
De XO van Château de Laubade wordt verkregen van Ugni-Blanc, Folle Blanche, Colombard en Baco-druiven, afkomstig van eigen wijngaarden in het hart van Bas Armagnac. De distillatie vindt variëteit per variëteit plaats en maakt gebruik van een selectie van eikenhouten vaten in de Gascogne voor de rijping, van 15 tot 25 jaar volgens de specifieke variëteit.
Het schijnt in een helder amberkleurig glas. Het aroma is breed en omhullend, met tonen van pruimen en vanille die vermengen met hints van kaneel, cacao en sinaasappelschil, met een sluitend vleugje geroosterd brood. Het is een armagnac van grote finesse en elegantie, met een zeer langdurige afdronk.
Waardevol na het diner, het gaat heel goed samen met traditionele Franse kazen Pont-l-Évêque en Livarot, evenals verfijnde chocoladetaarten.