Product informatie
Omschrijving
Cannonau di Sardegna S'Annada di Sedilesu wordt geboren in de wijngaarden in de gemeente Mamoiada.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Cannonau-druiven, geoogst in oktober. De gisting vindt spontaan plaats, daarna rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in barriques en rijpt hij nog 3 maanden op fles.
S'Annada kenmerkt zich door een intense en felrode kleur. De neus opent met delicate aroma's van marasca en cassis, verrijkt met aangename tonen van aromatische kruiden en zoete specerijen. In de mond is het evenwichtig en omhullend, aangenaam zacht en fris.
Perfect bij wit vlees en oude kazen, ideaal in combinatie met visgerechten.