Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Grappa
Whisky
Gin
Likeur
Rum
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
De Cannonau di Sardegna van de Olianas-wijnmakerij werd geboren in wijngaarden in het Gergei-gebied, op de grens van de provincie Cagliari met Nuoro, in het hart van Sardinië.
Het wordt voor 95% geproduceerd met Cannonau-druiven en 5% met Tintillu-druiven, handmatig geoogst. Na het ontstoppen worden de druiven geplet en in roestvrijstalen tanks geplaatst bij een gecontroleerde temperatuur van 25 - 27 ° C voor alcoholische fermentatie en maceratie. Malolactische fermentatie volgt in stalen tanks bij 20 ° C. De wijn wordt vervolgens gedeeltelijk in barriques van de tweede doorgang geplaatst en gedeeltelijk in staal voor 5 maanden rijping.
Deze Cannonau di Sardegna is een jonge en levendige wijn. Het heeft hints van rood fruit in de neus, met duidelijke tonen van bramen en frambozen. Over het algemeen is het een frisse en evenwichtige wijn.
Ideaal in combinatie met voorgerechten met aarde en groenten, perfect in combinatie met voorgerechten.
Misschien houdt u ook van
Cannonau di Sardegna DOC Mamuthone 2022 Giuseppe Sedilesu
Cannonau di Sardegna DOC Perdas Longas 2023 Francesco Cadinu
Cannonau di Sardegna DOC Mustazzo 2021 Sella & Mosca
Cannonau di Sardegna DOC Bantu 2023 Jerzu
Cannonau di Sardegna DOC Noras 2022 Cantina di Santadi
