Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Grappa
Rum
Whisky
Gin
Likeur
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
El Galayo Rosado is een roséwijn geproduceerd door Sociedad Agraria de Viticultores de Cebreros in de Sierra de Gredos, gemaakt van een blend van Garnacha en Albillo Real van oude hooggelegen wijngaarden verbouwd op granietbodems. Deze wijn komt voort uit bergwijnbouw, in een context van lage opbrengsten en grote bodembeschikbaarheid, en geeft het frisse en authentieke karakter van dit unieke gebied weer.
De vinificatie omvat een spontane maceratie en gisting van 3 dagen in cementtanks met inheemse gist. Na het aflopen en persen gaat de gisting verder zonder schillen en rijpt de wijn drie maanden op fijne droesem in cementtanks, waardoor aromatische complexiteit en structuur worden verkregen terwijl de opmerkelijke frisheid behouden blijft.
Uiterlijk is het een heldere frambozenkleur met violette reflecties. De geur is intens en wordt gedomineerd door rode fruitgeuren. In de mond is het direct, fris, vlezig en aanhoudend, met een levendig karakter dat het bijzonder aangenaam en verfrissend maakt.
Perfect in combinatie met visgerechten, wit vlees, gegrilde groenten of delicate vleeswaren.
2 producten van Sociedad Agraria de Cebreros Bekijk alles
2 producten van Sociedad Agraria de Cebreros
Cebreros DOP Blanco El Galayo 2023 Sociedad Agraria de Cebreros
Cebreros DOP Garnacha El Galayo 2023 Sociedad Agraria de Cebreros
Misschien houdt u ook van
Cebreros DOP Laderas de La Mira 2021 SotoManrique
Cebreros DOP Albillo Real La Viña de Ayer 2023 SotoManrique
Cebreros DOP Rosado Naranjas Azules 2023 SotoManrique
Cebreros DOP Pegaso Zeta 2023 Telmo Rodríguez
Cebreros DOP Pegaso Barrancos de Pizarra 2022 Telmo Rodríguez
