Product informatie
Chianti DOCG Poggio Al Sorbo 2013 Bindi Sergardi
Omschrijving
Chianti Poggio Al Sorbo di Bindi Sergardi werd geboren in de Gragnano-wijngaard van de Fattoria di Marcianella, gelegen in Chiusi, in de heuvels van Siena.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven en wordt ongeveer 10-12 dagen gemacereerd bij een gecontroleerde temperatuur van 25 ° C. Vervolgens fermenteert de most in roestvrijstalen tanks voordat deze wordt gebotteld.
Poggio Al Sorbo wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. De wijn heeft een groot en intens boeket van rood fruit. In de mond is het aangenaam fris en goed rond.
Perfect bij voorgerechten en wit vlees, ideaal in combinatie met rood vlees en oude kazen.