Product informatie

volledige naam

Chianti Riserva DOCG Cosmus 2016 Piandaccoli

appellatie

Chianti

jaargang

2016

dosage

Droog

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Sangiovese

vatrijping

Frans eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Rijp rood fruit, Specerijen, Viooltje

alcohol

13%

temperatuur

14-16 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Chianti Riserva DOCG Cosmus 2016 Piandaccoli

Piandaccoli

0,75 ℓ

15,50 €

per fles (0,75 ℓ) 20,67 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

De Chianti Riserva Cosmus van Piandaccoli is een pure Sangiovese die groeit in de wijngaarden van Pozzo, Uccelliera en Antenne.

Aan het einde van de oogst ondergaan de druiven een zachte persing en gisting in stalen tanks, waar vervolgens ook de malolactische gisting plaatsvindt. De verfijning vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waar ze 12 maanden blijven. Ten slotte rust het minstens 12 maanden in de fles voordat het op de markt wordt gebracht.

Het is een intense robijnrode wijn, die in de neus aroma's geeft van viooltjes, rood fruit en specerijen. De slok is warm, rond en aanhoudend, met aanwezige maar zachte tannines.

Ideaal in combinatie met soepen, geroosterd en gestoofd rood vlees, wild.

meer aanraders