Colline Teramane Riserva DOCG Montepulciano d'Abruzzo 2011 Fantini Farnese

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Kruidig

Afkomst

Italië, Abruzzen

Past goed bij

Pasta gerechten, Rood vlees, Gerijpte kazen

Product informatie

volledige naam

Colline Teramane Riserva DOCG Montepulciano d'Abruzzo 2011 Fantini Farnese

appellatie

Colline Teramane

jaargang

2011

land

Italië

regio

Abruzzen

druivensoort

Montepulciano

vatrijping

Amerikaanse eiken vaten, Franse eiken vaten

formaat

0,75 L

aroma's

Rijp rood fruit, Fruit in alcohol, Drop, Tabak

alcohol

14%

temperatuur

18-20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Colline Teramane Riserva DOCG Montepulciano d'Abruzzo 2011 Fantini Farnese

Fantini Farnese

0,75 ℓ

28,20 €

per fles (0,75 ℓ) 37,60 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

prijzen

Vino.com

2011

97/100

Veronelli

2011

prijzen van andere jaargangen

James Suckling

2016

90/100

Luca Maroni

2012

93/99

Luca Gardini

2012

94/100

Omschrijving

De Colline Teramane Riserva Montepulciano d'Abruzzo Opi di Fantini Farnese werd geboren op het landgoed Cantalupo, biologisch gerund, gelegen in de gemeente Notaresco, in de provincie Teramo.

Het wordt volledig geproduceerd met Montepulciano-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. Fermentatie vindt plaats, met maceratie in contact met de huid, in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur gedurende 25 dagen. Na malolactische gisting rijpt de wijn 24 maanden in Franse en Amerikaanse houten vaten, voordat hij wordt gebotteld.

Het heeft een granaatrode kleur. De neus opent met intense en etherische, kruidige aroma's, waaronder tabak en zoethout, verrijkt met tonen van rijp rood fruit en in alcohol. In de mond is het zacht en evenwichtig, vol en volhardend.

Perfect bij rijke voorgerechten en rood vlees, ideaal in combinatie met kazen van gemiddelde en lange leeftijd

meer aanraders